红烧冬瓜的做法

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精选的红烧冬瓜的做法

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

红烧冬瓜的做法

冬瓜 1斤

葱花5克

生抽 2汤匙

老抽 2汤匙

蚝油 2汤匙

白砂糖 1汤匙

红烧冬瓜的做法

做法:

1.冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料

2.冬瓜去皮、去瓤、切块

3.锅中倒油,倒入冬瓜块翻炒

4.倒入生抽和老抽翻炒

5.倒入白砂糖翻炒

6.倒入热水,水量为没过冬瓜块

7.盖上锅盖,小火焖10分钟

8.开盖倒入蚝油,翻炒均匀

9.撒葱花,红烧冬瓜出锅!

红烧冬瓜的做法

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原标题:熊掌豆腐的做法

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