精选的凉拌金针菇的做法

主料

金针菇辣椒酱

鸡精盐

酱油醋

麻油糖

小葱

凉拌金针菇的做法步骤

1. 将洗好的金针菇尾部切掉1cm左右。

2. 把一大把金针菇撕成一小撮。

3. 把金针菇放入煮沸腾的开水里，大火煮七分钟左右。

4. 把煮好的金针菇放入盘子里，待用。

5. 把辣椒酱，盐，鸡精，酱油，醋，糖，麻油放入一个碗里搅拌好。备用

6. 把小葱切好，撒在金针菇上。

7. 把酱料倒入金针菇中，完成。