精选的青菜炒香菇：节后来道小青菜炒香菇好吃的不得了!

节后来道小青菜炒香菇好吃的不得了香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”

香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。能增强细胞免疫能力，对人体降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。配着菜心清炒，味道鲜美。

食材：

香菇朵菜心油少许盐少许姜适量生抽少许胡椒少许

做法：

香菇泡水洗净

切成较粗的丝状

锅中油热后放入姜

倒入香菇丝

加入少许盐、胡椒、生抽煸炒

放入洗净控水的菜心

旺火快炒

装盘

小贴士：

菜心放入时需要旺火快炒，保持菜心的爽脆