精选的分子美食： 分子美食分子料理培训

上海星雷分子美食培训中心中国高级分子美食发展中心已经通过了国际餐饮知名机构认证，公司所有原料设备均为欧洲进口，保证了客户的稳定发展。Fenzichef是培训中心的品牌，目前在全球属于最先进的饮食研发机构，也是在全球唯一一所由世界各地知名厨师组成的餐饮机构。本公司长期与欧洲各国米其林餐厅有业务往来，定期会从国外邀请世界级五星级的分子美食料理大师、法国菜米其林星级主厨光临现场作培训指导。与本公司有长期业务关系的客户可以免费参加培训。培训课程分为初，中，高级，为不同水平的餐饮从业者准备了具有针对性的培训内容。希望我们的培训能为分子美食制作技术，西餐技术，燕鲍翅技术在中国的发展尽到绵薄之力。

上海星雷分子美食培训中心是中国最早的一家培训中心，学员桃李满天下。创始人袁兴雷是亚洲最早接触分子美食厨师之一，蓝带餐饮协会亚洲区理事，国际烹饪大师，七星级餐饮协会首席代表，ICC国际烹饪大赛总裁判长，国家级餐饮业评委。在中国上海有一家分子美食工作室，专供全球各地的厨师和餐饮人士研究和交流，星雷一直是亚洲分子美食的先锋人物，他把食品的物理结构，温度，和时间对比，这种对比加上各种调料的物理变化，创造出了食物的惊奇效果。









培训地址：上海市浦东新区金湘路201弄15号楼

山东省德州市德城区衡德工业园15号楼