煮银耳羹时,加它是关键,银耳出胶快味道浓

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精选的煮银耳羹时,加它是关键,银耳出胶快味道浓

每到夏天,家家户户都爱喝银耳汤。银耳能滋阴润燥,还有美容养颜的功效,深受广大女性同胞的喜爱。而银耳最常见的做法,就是做成一碗银耳羹了。对此很多人表示,自己熬银耳羹的时候,总会出现不出胶的情况,甚至不浓稠也不好喝。这是为什么呢?下面小编就分享一下,自己煮银耳羹的做法,不仅出胶快还味道浓。

煮银耳羹时,加它是关键,银耳出胶快味道浓

【食材】干银耳、冰糖、白糖、红枣、枸杞等。

【做法】

第一步,把干银耳用水洗净,再放入干净的碗中,加入适量的冷水和白糖,差不多浸泡半小时。等到银耳泡发后,就可以撕成小块备用。之所以加入白糖,可以增加水的浓度,让木耳更快地泡发。不过,泡木耳不能用热水,会让木耳的营养流失。

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第二步,在锅中加入适量的水,等水烧开后倒入银耳。然后用勺子轻轻搅拌,再转小火煮个五分钟。银耳煮完后,不要急着开锅,可以再焖一会儿。十五分钟后开锅,银耳更加容易出胶,还特别的粘稠好喝。

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第三步,在焖过的银耳中,加一些红枣、枸杞和冰糖,然后再用大火煮开,转小火三分钟即可关火。焖好的银耳再次煮沸,就可以放在碗中食用了。经过几次的焖煮,银耳变得粘稠,而且银耳胶也出来了。

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【小贴士】

在煮银耳前,记得加点白糖浸泡,时间差不多是半小时,这种做法让银耳更容易出胶。在煮银耳时,可以反复的焖煮,银耳会更加的出胶。而冰糖是第二次加入,这可是煮银耳胶的关键。除此之外,加一些枸杞和红枣,更受女性朋友的喜欢。

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以上就是煮银耳的做法,大家都学会了吗?在煮银耳羹时,加入白糖和冰糖是关键,加入白糖更滋润,加入冰糖更出胶。所以说,它们俩是缺一不可得。看到这里,大家都学会了吗?如果你们有更好的方法,也欢迎在评论区留言!

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精选的花束制作: 学习花艺技巧是关键,掌握花束制

包一束精美的花束很难吗?其实也并不完全是。合理的选择花材、掌握花束制作、包装搭配的技巧之后,制作起来也是很简单。

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一、花材的选择

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根据花束的用途、赠送对象来决定花束的配色、气质和主题,从而挑选合适的花材。

除此之外,花材的选择没有什么硬性要求,但最好按照一个花束“三个中心”的原则:

1、主要中心:主花为核心,放到最显眼位置

2、次级中心:调整好小于主花的花材位置

3、末级中心:勾勒花束轮廓的枝叶或者是点缀在花束下方的小花小草

想要让花束达到完美的平衡,这三个“中心”一定要抓住。其次,根据各种花材自身的特点,选择是放置的位置。是向上方挑出还是向下伸展,或者是放在花束中心等。

二、颜色搭配原则

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不管你的主题是想表现素雅还是奢华、柔美还是艳丽,作品的色彩一定要注意协调,花色搭配有两个原则:

1.处理不同花色之间的协调与对比。

2.花色之间多样与统一

但是有一点值得注意,花艺色彩不同于美术色彩。花艺色彩自然形成,大多为复合色彩,美术色彩由颜料随意搭配而成。在花艺设计中要多分析。

三、关于绑花束

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螺旋手法是花束的基础,大部分花束都是用“螺旋角”做出来,即将花茎倾斜,以螺旋的形式绑扎在一起,让花茎朝着同一个方向叠加,显得整齐、美观。

制作螺旋角有一点很关键,就是花材交叉、重叠的地方一定不能留有空隙、尽量绑得紧一些。通常情况下,绑扎的部分越紧凑,最后成形的花束拿在手里就越感觉轻便。

但是有一点要注意,如果绑好之后花束的形状变了,就说明螺旋角还不够完美。如果花材数量太多,一只手无法掌握,可先用皮筋或胶带固定,然后从上面重新固定,重新插入花材、调整好位置。

四、包装的选择

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美观大方的花束可以为花束提升不少分。一般遵循两个原则即可:

1.符合上文中花材颜色搭配的原则;2.

2.符合赠送对象特点、或不同的节日、主题搭配的原则。

花束的包装最终达目的是通过简单流畅的设计和搭配,将情感和心意表达通过作品展现出来。

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