鱼汤怎么炖:鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了

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精选的鱼汤怎么炖:鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了

煮鱼汤啥时候放盐放什么水,很多人做错了,难怪煮的汤发腥肉不嫩。今天买了几条黄花鱼,本来想着清蒸的,但是我家二宝喜欢喝鱼汤,那就先紧着孩子吧!没吃前,老公之嫌浪费了几条好鱼,但是吃过之后,直夸赞好吃!清炖鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜,营养丰富不上火,特别适合夏天食用哦。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

其实我做清炖鱼汤也不是一开始就很好喝的,以前没有孩子的时候,都是小炒菜,但是有了孩子之后,不是说孩子多喝鱼汤脑子聪明吗,想着孩子得多喝鱼汤,就慢慢摸索,一次次实验,嘿嘿,老公可是喝了不少我的试验品呢。终于做出来汤不腥肉鲜嫩的清炖鱼汤。一起来看看吧!学会了回家做给孩子老公吃,一定会得到夸奖的。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

简单食材:黄花鱼 葱姜 蒜 香菜 油 盐 香油

1首先处理黄花鱼,去除内脏和鱼鳞,清洗干净。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

2锅内油热,放入处理好的鱼。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

3不用煎至,直接倒入开水。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

4捆一小撮葱,因为最后葱要挑出来弃用。放入葱,姜片和蒜瓣,记住不放盐。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

5炖大概二十分钟,汤像牛奶一样的白色浓稠的汤汁是,放盐调味。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

6挑出葱弃之,再放入葱碎和香菜碎。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

7最后点上几滴香油即可出锅。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

汤不腥,肉鲜嫩的清炖鱼汤就做好了。

盐一定要最后快出锅是再放,这样鱼肉不会发柴,会很鲜嫩。

一定要放开水,这样会很容易出白汤,而且鱼汤不发腥。

鱼汤怎么煮才会快速出白汤,其实很简单,只要放对了水和盐就OK了

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,鱼汤有很多的做法,你还知道哪些小窍门?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦。

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1首先处理黄花鱼,去除内脏和鱼鳞,清洗干净。

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2锅内油热,放入处理好的鱼。

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3不用煎至,直接倒入开水。

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4捆一小撮葱,因为最后葱要挑出来弃用。放入葱,姜片和蒜瓣,记住不放盐。

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5炖大概二十分钟,汤像牛奶一样的白色浓稠的汤汁是,放盐调味。

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汤不腥,肉鲜嫩的清炖鱼汤就做好了。

盐一定要最后快出锅是再放,这样鱼肉不会发柴,会很鲜嫩。

一定要放开水,这样会很容易出白汤,而且鱼汤不发腥。

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