虾线怎么挑：虾线怎么挑详细图解教你快速去虾线

yuren 2023-12-26 坐标: 29200 目录：精选大杂烩

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华龙网2017年12月27日17时讯烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。那么，有什么方法可以又快又干净地去除虾线呢？

1、新鲜的虾，买的时候活蹦乱跳的，回家的时候放进水里只有1/3是活的了。

2、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。

3、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

4、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

6、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

7、用牙签刺破虾头和虾身连接处。

8、水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。

9、对比一下没有处理和我初加工后的虾，我处理了一共5步，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。

（华龙网综合）

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资料图

打背包，是新兵下连之前必须学会的一项技能，用于紧急集合，野营拉练或者执行任务等场合，要求战士们打背包速度要快，背包不轻易散架，还要美观，这就需要好的方法和不断的练习，下面就跟随笔者走进武警内蒙古森林总队新兵大队，看看战士们是怎么打背包的。

笔者了解到，当前比较快速的打背包法有三种，战士们分别称为“单龙式”“双龙式”和“挂角式”，最后效果都是“三横压两竖”。

三种方法，指的是背包绳的缠绕方式，每种方法优点各不相同。三种方法最开始都一样，首先，先将被子展平，叠成四叠。将宽背包绳置于被子中央处。

△首先，先将被子展平，叠成四叠

单龙式

先来看“单龙式”。先将细背包绳拉直，置于被子一侧，旋转，在无开口的一端打结，随后围绕被子旋转三圈，背包正面出现“三横一竖”，然后将绳再次旋转，被子翻面，将绳穿过三横，最终形成三横压两竖，穿过之后将绳头在背面打结，最后将被子表面的褶皱抚平，背包绳捋平。

△先将细背包绳拉直，置于被子一侧，旋转，在无开口的一端打结

△随后围绕被子旋转三圈，背包正面出现“三横一竖”

将绳再次旋转，被子翻面，将绳穿过三横，最终形成三横压两竖

△穿过之后将绳头在背面打结

△将被子表面的褶皱抚平，背包绳捋平

双龙式

接下来是“双龙式”。先将细背包绳对折，将对折处放置于背包开口一端，翻转被子，将绳的两头穿过对折处，形成两竖，然后拉住交叉点，使绳横向绕背包一周，形成两横压住住两竖，随后拉住一端绳头，另一端横绕被子一周形成第三横，最后将绳的两头打结。

△将宽背包绳置于被子中央处

△先将细背包绳对折，将对折处放置于背包开口一端

△翻转被子，将绳的两头穿过对折处，形成两竖

△然后拉住交叉点，使绳横向绕背包一周，形成两横压住住两竖

△拉住一端绳头，另一端横绕被子一周形成第三横，最后将绳的两头打结

挂角式

最后是“挂角式”。先将细背包绳拉直，置于被子一侧，翻转被子，将绳的两端以45度角拉至被子另一面，翻转被子，形成两横，随后再翻转被子，将绳的两段分别穿过最初形成的三角形两边，随后将两绳交叉，拉紧，绳的一端从侧面绕过被子，形成第三横，将绳另一端从被子开口一端绕过，并从三横下穿过，形成另一竖，最后将绳的两段在被子背面打结。