精选的忻州美食： 舌尖上的山西忻州之晋北咽喉美食
说到美食，相信没有多少人可以抗拒的了它的美味诱惑吧，美食可以说的上是遍布全天下，在任何一个国家的任何一个地方，都有享用不尽的花样美食。那现在小编要给大家说的是山西忻州的美食，忻州，一个有着晋北咽喉之称的地方，这儿的美食制作精巧、种类丰富、味道鲜美。下面就让小编与大家一起来分享一下那些属于忻州的美食都有什么，看看身为吃货的你，都吃过哪几样呢？
莜面栲栳栳：也叫莜面窝窝，是山西北部高寒地区民间的家常美食，作为杂粮小吃中的一种，可谓是非常的受消费者朋友的喜欢，但说到最具典型的莜面栲栳栳，那就还属忻州的做法最为美味了。除了味道美味以外，在吕梁与雁北地区，莜面栲栳栳还有另外一种好的寓意象征：就是牢靠与和睦。
莜面栲栳栳是一道很有来历和象征意义的美食，工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，在吃的时候配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生一大快事。若论起其中的营养价值，可谓是非常丰富，有着大量的微量元素，既可健脑醒目，又可降低高血压、高血脂、高血糖。
定襄蒸肉：定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，距今已经有千年的历史了，原为宫廷御膳房秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍品，后流入民间，后来经过长时间的演变，便成为当地民间宴席必备的佳肴之一。具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用者，既能补充体内必要的多种营养成份，又可克服肉类食品的高脂肪、高胆固醇等弊病。
高粱面鱼鱼：这是一种用高粱面团放在案板上用手搓成如小鱼状般的形体，在忻州、晋中、吕梁地区能说的上是经典面食了。因为在山西，人们有时会将高粱面称为红面，所以，高粱面鱼鱼也被叫为是红面鱼鱼。高粱面鱼鱼蒸熟后，配以羊肉或西红柿汤调和，清爽利口，别具风味，在近年来，一些餐馆、宾馆等地方，将其发展成了一种招待内外游客的风味美食。
原平锅魁：是山西省忻州市原平市的特产，一种烤制的汉族传统名点小吃。面饼呈黄色，具有香甜、酥脆的特点，嘴嚼利口吵沾牙，入口自然能团化，存放色味不变，始终酥脆如初，不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称，各具风味，使人久食不厌。都知道原平锅魁是一种典型的炉食面食制品，由于工具盒条件所限，所以虽说有许多人知道它的做法，但老百姓在家里很少烤制。民间传统烤烙原平锅魁的方法是用一个特制的炉子，上下都有火，为的就是使烤出来的原平锅魁火色均匀，风味独特。
代县熬鱼：代县熬鱼是忻州有名的地方特色菜，光听名字大家也应该就知道这道菜的原产地是在代县雁门关地区。代县熬鱼的做法非常有讲究，最出名的还是县城里一家叫做贾五熬鱼的馆子，每天中午时候都能早早的售完，不少人为了吃到他家的熬鱼还需要提前预定。熬鱼讲究的是一个熬字，所以配料汤汁就非常讲究，代县熬鱼只用普通的草鱼就能做出来的人间的极品美味。该鱼的主要特点就是肉嫩味美，既有传统的汤汁配料，又不失鱼的鲜味。
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原标题：山西忻州市代县发生3.0级地震
速报参数
速报参数：据中国地震台网正式测定，9月13日3时29分在山西忻州市代县发生3.0级地震，震源深度5千米，震中位于北纬39.34度，东经113.10度。
基础背景
震中地形：震中5公里范围内平均海拔约1530米。
历史地震：根据中国地震台网速报目录，震中周边200公里内近5年来发生3级以上地震共13次，最大地震是2016年12月18日在山西太原市清徐县发生的4.3级地震（距离本次震中202公里），历史地震分布如图。
以上信息由地震信息播报机器人于2019年9月13日3时36分21秒自动产出，用时21秒，公测阶段仅供参考。
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以下是的一些我们精选的太原 地震：山西太原市清徐县发生3.0级地震 震源深度8千米
#地震快讯#中国地震台网正式测定：10月14日08时33分在山西太原市清徐县（北纬37.61度，东经112.48度）发生3.0级地震，震源深度8千米。
