精选的桑葚的营养价值
桑葚晒的干就是桑葚干了。桑葚,又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑树的成熟果实。
桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。桑树每年农历3-4月开花,5-6月结果,分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。
桑葚干不仅吃起来美味,而且其所含的营养价值很是丰富,适量吃它对身体健康有益。
以下为大家介绍了女人吃桑葚干的好处以及桑葚干的营养价值,想要了解更多的话,请往下看。
女人吃桑葚干的好处
1、增强免疫力
增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。
2、驻颜抗衰老
桑葚富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。
3、补脑益智
促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理。
4、补肝护肾
桑葚对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。
5、补血清血
女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”,而桑葚具备提高机体造血技能的功效,
6、抗癌
桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
7、增进胃肠蠕动
桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。
日常生活中可以适量吃桑葚干对健康有益,不过虽然桑葚干具有一定的食用和药用价值但是并非人人都适宜食用,其中儿童就不宜食用过多,为了健康着想,请一定要牢记。