想知道前点评员工创业沙绿轻食获3000万元A轮投资

　　新浪科技讯 12月28日消息，由前大众点评第八号员工李科离职创立的健康餐饮品牌沙绿轻食宣布完成了3000万元人民币的A轮融资，领投方为光速中国，点亮基金跟投。

　　“沙绿的终极目标是健康餐饮，从沙拉外卖为切入点则是出于两方面考虑。一是大城市居民对健康饮食的需求正在不断增加，但市场中却缺乏足够优质的轻食领导品牌，导致用户有需求却没有办法被满足。二是大部分白领的午餐及工作餐都是在公司周边一定半径内进行，到店消费会受距离和等餐时间等限制，供需之间存在明显的空档。” 沙绿轻食创始人兼CEO李科表示。

　　目前，物流环节是限制沙拉外卖发展的一大难题，沙绿轻食供应链负责人徐飞表示，为解决这一难题，沙绿将逐步建立起线下实体店体系，并通过对物流配送环节的优化，最终实现对上海市场的整体覆盖。

　　本轮融资，沙绿将在上海地区建设更大的自己的中央厨房，并以实体店的形式展开线下网络布局，并将继续在供应链升级、菜品研发、团队建设和品牌管理等方面发力，并积极扩展外卖平台等第三方渠道，直达更多消费群。

　　李科介绍，从10月15日正式上线至今，沙绿平台的各项数据目前都在以翻倍的速度增长：订单量每周一翻，许多订单是来自购买三次以上“熟客”。此外，公司公众号“沙绿轻食”的粉丝数也已经过10万，并且每天都在以数千人的速度继续增长。(安妮)