精选的腊鸡的做法： 婆婆教你零失败的腊鸡做法，又

婆婆教你零失败的腊鸡做法，又嫩又滑，简单地道，营养好吃又好做

香菇炖腊鸡的做法

食材：腊鸡、香菇

1、将干香菇用温水泡发后，再洗净备用

2、将炒锅中加入适量的油，烧热，再放入花椒、姜蒜和酸辣椒爆香，再加入一块陈皮，倒入鸡块炒至一会，加入盐、料酒、醋、胡椒粉调味，再倒入适量的清水，用小火炖制30分钟，再加入香菇炖制20分钟，撒上葱花即可出锅了

香焖腊鸡的做法

食材：腊鸡、姜、红辣椒、葱

1、将辣椒和姜丝切好，腊鸡洗干净浸泡2个小时，再剁成块沥干水备用

2、将炒锅加入适量的油烧热，再放入姜丝爆香，等到香味出来再把腊鸡块倒进去，炒至鸡肉紧实，放入红辣椒，大火收汁至浓稠，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅了。