精选的 它是“吸脂大王”,手撕最好吃,经常吃,腰围变成1尺9
烤麸是一种江南地区常见的特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷和铁等人体必须的营养成分。麸是介于豆类和动物性食物之间的一种高蛋白质、低脂肪、低碳水化物的健康食物,它还含有多种维生素和矿物质。烤麸不但容易消化吸收,还有助于减少动物性蛋白质的摄入。所以它是“吸脂大王”,肥胖、血脂高、胆固醇高的人常吃点,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。达到减肥瘦身的效果,这点小编亲测过,吃了一个月,腿瘦了,腰也瘦了,大学时候1尺9的裤子,终于又能穿上了!真是开心的不得了~
娃娃菜烧烤麸
配料:
娃娃菜 1棵、烤麸 240克、花生油 4汤勺、生抽 3汤勺、白糖 1汤勺、精盐 1勺
烹饪步骤:
1.食材:娃娃菜、烤麸(已撕开)
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
5.烧锅加4汤勺油烧热,下入焯好的烤麸和切好的娃娃菜翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水。
7.加3汤勺生抽。
8.加1汤勺白糖。
9.加1勺盐。
10.调味煮开。
11.然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
烹饪小贴士:
饭店里一般为了卖相好,所以都是用刀把烤麸切成均匀的方块,其实真正最好吃的是用手撕的,手撕是为了把烤麸里面的纤维撕断,使得烹饪之后更加的入味。这点和手撕包菜很类似,所以自己在家做,不是特别讲究摆盘的,手撕效果会更好!
想减肥的你,赶快来试试吧,小编亲测有效的~
(图片来自网络)