精选的重庆火锅一条街
对于一个吃货而言，重庆火锅绝对是一个不能抵挡的诱惑。重庆对于火锅的热爱远远超出一般地区，不分春夏秋冬，不分过年过节，火锅变成家庭聚会，朋友聚会的必选。作为对辣情有独钟，又对火锅百吃不腻的我吃遍了大街小巷的火锅店，也有些是重庆人开的，吃过之后也不见得有多让人回味无穷。
不过，有一次和一个刚从重庆回来的朋友去吃火锅，刚开始吃一口她就开始抱怨了。这火锅和重庆的真的是没得比。从锅底到菜品到调料从头到尾数落了一遍。接着又开始和我介绍重庆火锅吃得到底有多爽。
听着朋友馋嘴的推荐，真的忍不住想去实地体会一次。朋友知道我是个资深吃货，邀请我和另外两个死党一起去重庆玩两天。一个资深吃货和另外两个资深旅游达人，这场重庆之旅，期待着会有不一样的惊喜！
和旅游达人一起出行的好处就是什么都不用管，他们经常出去旅行，住宿他们都是在木鸟短租上提前预定，听说每次住的房间都特别好，房东也是非常热情，我这次倒想好好体会一翻。交通他们也能安排得妥妥帖帖的。我只要负责游山玩水和吃这两大任务就行了。
飞到重庆后，当地的那个朋友居然说领导临时安排出差，没办法来接机。不过，同行的丽丽说不用担心，她早就预想到了这个情况，我们的木鸟短租的房东会来接我们。
在我印象中，房东一般都像是包租婆一样，抠门小气是我对他们的印象。但是，这次的这个房东让我彻底改变了这种想法。从没想过一个年轻漂亮的女生会是我们这次的房东。见了面之后，看到她和我们年纪相仿，高颜值大长腿，让我们相信了重庆真的是出美女的地方。
房东小姐姐看到我们三个很热情，听说我们是冲着重庆的火锅和风景来的，说我们绝对是来对了。她自己也是一个很爱旅游的人，往西去过西藏，往南去过香港。从南往北吃过的火锅口味也不尽相同，但是最难忘的还是又麻又辣的重庆火锅，思前想后她最后决定在重庆买下几套房子，开民宿，给来这旅游的人推荐美食美景，这样的生活她过得轻松快乐。
我们今天在木鸟短租上预定的是她在重庆南江滨一套三室两厅的套房。如果不是自己真的入住了这套房，我绝对不会相信短租能租到这么好的房子。
设计风格很小资也很温馨甜美。房东小姐姐因为之前去过东南亚的一些国家，非常喜欢他们的装修风格，于是就借鉴了一些元素。背景墙上的插画，小阳台上的毛毯坐垫，小清新的格子餐桌布，具有一些古典韵味的客厅灯，让我们简直不能更喜欢了。
那晚房东小姐姐就直接带我们去住的附近一家火锅店嗨起来！从点菜开始我就发现了重庆火锅的与众不同，小姐姐兴致勃勃地说今天就给我们好好来介绍下重庆火锅的特色。
说到重庆火锅，它的口味特点在于麻和辣。火锅底油全部都是用的牛油，重油味重让肉的腥气全无。对于爱吃肉的人而言，来重庆吃火锅是一件贼爽的事。
丽丽非常好奇，为什么会这么说。房东小姐姐乐了，说让我们看菜单，发现和我们平常吃的火锅有什么不同？
我从头看到尾，发现没有蔬菜，没有主食，没有丸子一类的菜品。最后只能用三个字来形容:全是肉！太符合我这食肉动物的口味了！
小姐姐告诉我们，正宗的重庆火锅就是这样的，不卖蔬菜和主食，就是吃肉吃到爽。必点的是牛毛肚、猪黄喉、牛血旺、鸭肠等。不像其他地方，肉就那么几样。她说甚至以前和朋友去吃火锅，她朋友尽点蔬菜，把她气的不行！
红油在锅里沸腾着，毛肚一上一下烫着，收缩入味，入口口感极好！鸭肠的脆，牛血旺的嫩，让我根本停不下嘴。可是辣劲越来越大，让我这个吃了二十几年辣椒的我也败在了重庆火锅之下！不过，我还是抵不过这重庆火锅的诱惑，辣得话都说不利索的时候还要点菜，“美女，牛毛肚……牛，牛血旺再来2份！”
我和小姐姐说，重庆火锅真的是我吃过最过瘾的火锅了。之前觉得潮汕的牛肉火锅听不错的，但是就是太清淡了，突出了鲜但是没有了火锅的香！
小姐姐一听可乐了，她说我可以算个吃货了。她也是这种感觉，南方的火锅汤底在于鲜甜，而北方的火锅汤底在乎咸香，最最重要的是辣！因为重庆潮湿，辣能驱赶体内寒湿，日常生活已经离不开辣了！火锅也正因为如此让重庆人一年四季都爱吃，即使在夏天吃得汗流浃背，擦一擦继续吃！
这顿火锅让我们吃得过瘾，辣得过瘾。回到民宿后，我们三个和房东小姐姐坐在阳台上看着对面南江滨的夜景，开始讨论接下来的计划安排。没想到小姐姐说，你们也不用查攻略了，这次我帮你们安排，包你们玩的开心！我们听到这个好消息后忍不住拍手叫好！
在房东小姐姐的安排下，我们顺利的感受了长江在重庆段的波澜不惊，体会了洪崖洞的独特文化，夜生活的繁荣见证了重庆人简单又幸福的日常生活。对于我这个吃货，我们在洪崖洞又约了一顿火锅，这一顿火锅吃得更加接地气！更有烟火气！
快乐的时光过于短暂，我们的假期在木鸟短租这套小洋房开始，我们和美女小姐姐的友谊从重庆火锅开始！重庆火锅，让我们了解了豪爽开朗的重庆人，让我们对重庆留下了深刻的记忆！重庆火锅，真的可以作为中国味道走向世界！
