精选的中国盐场： 探访我国最后一个原始晒盐场千年
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千年古盐田位于海南洋浦经济开发区盐田村，距今1200多年，是我国最早的一个日晒制盐点，也是最后一个保留原始日晒制盐方式的古盐场。
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唐末年间，由福建莆田的盐工迁居到海南岛西部的古儋耳郡，在洋浦半岛的海边开山辟石，建造家园和盐田。日晒制盐方式十分独特，将海边大片的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水（涨潮时海水就会自动漫入这些盐槽），靠阳光晒出高品质的食用盐。
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乾隆皇帝闻知此事后，大加赞许，御书“正德”赐予洋浦盐田开创的先人谭正德，故此千年古盐田在1949年之前，一直成为正德村。
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. 他们的盐田十分独特，将海边大片的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。盐工们根据海南岛高温烈日的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，平时在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水，靠阳光晒出高品质的食用盐。由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河，清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”、“新英古盐田”。
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澜沧江边卤水资源丰富，分布着数十口天然盐井。村民们用木桶从盐井取出卤水，背到江边，倒入盐田，让阳光蒸晒，晒干后即取得粗盐。千年古盐田总面积 750亩，砚式盐槽有7300多个，年产量500吨。盐田的制盐工序古老、独特，生产出的盐巴白如雪，细如棉，咸味适中纯正，不带苦味，具有纯天然、无杂质、颗粒小、可直接食用等特点。
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原标题：一再祝贺“农历新年”而非“中国新年”，美国政要贺词为啥这么说？
[环球时报-环球网报道 记者 倪浩]北京时间2月8日，美国国务院副发言人罗伯特帕拉迪诺通过美国驻华大使馆官方微博，以视频的方式用中文发表新年贺词，并赞许中国农历2019年生肖“猪”是诚实、坚强和勇气的象征，是美国人高度崇尚的美德，他还代表美国政府和人民以及美国国务卿送上了猪年的美好祝福。
在中国传统节日春节期间，美国政府高层包括美国总统特朗普、国务卿蓬佩奥等都先后发表了新年贺词，同此次视频贺词一样，都使用的是“农历新年”而不是“中国新年”，这背后是什么原因呢？美国驻华大使馆通过官方微博于2月8日做出解释说：美国是个移民国家，不但华裔有过农历新年的传统，来自其他一些受中国文化影响的亚洲国家的移民也保留这样的传统，不过，他们早已不叫中国新年。所以，近年美国官方在发表新年贺词的时候，都使用农历新年 （Lunar New Year） 一词。
《环球时报》记者据公开信息初步统计，目前过农历新年的除中国外，还有韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等亚洲国家，这些国家历史上深受中国文化的影响。
在2月8日的微博上，美国驻华大使馆还给出了一个美国国务院于2015年发表的一个更为详细的阐述指出，根据美国人口普查局的统计，亚裔约占美国人口的5%，华裔则是最大的群体，为400多万。2013年曾有民众在白宫旨在倾听民意的网页“我们人民”上请愿，希望将农历新年定为联邦假日，且白宫就此做过正式回应。
美国国务院上述网页称：回顾历史，不由让人浮想联翩。大约4000多年前，传说中国人的祖先黄帝创制“黄历，”在漫长的历史演进中被广泛应用于农耕、国政、民俗等方面，后传播到周边的亚洲国家和地区，如春节、元宵、中秋等这些被视为中华文化象征的节日深入到这些地方人民的生活中。100多年前，来自中国和其他亚洲地区的移民飘洋过海，将他们的文化和传统带至美国。如今，这些文化和传统通过继承和弘扬，为美国这个多元社会作出了贡献。
