想知道西瓜打针：“打针西瓜”到底啥味的，蝌蚪君做了个实验

　　昨天在室外做摊鸡蛋的实验差点没把蝌蚪君烤熟，今天发誓要对自己好点儿：室内空调冰西瓜。

图自Google

　　吃着吃着，蝌蚪君突然想到年年都有『打针西瓜』的说法：

　　传言

　　有些瓜农为了销量，会对西瓜进行增甜处理，并且为了卖相，注入胭脂红。

　　甜蜜素和胭脂红属于禁用食品添加剂，能会破坏肝脏、肾脏，影响儿童智力发育。

　　吃个西瓜也这么危险？！吃瓜群众表示不解……

图自网络

　　为了验证“打针西瓜”成不成立，到底什么味儿？蝌蚪君又做了个实验~

图为蝌蚪君拍摄

　　蝌蚪君选择了三种不同颜色的液体：橙汁、可乐、水。（为了颜色对比明显）

注射橙汁

注射可乐

注射水

以上图片均为蝌蚪君拍摄

　　具体操作请戳视频，蝌蚪君的真身要出镜啦~

　　小声说一句：此视频由蝌蚪君自导自演自剪而成。咳咳……全才就是这么炼成的~

　　打针之后，西瓜上的针孔很明显，而且汁水会从针孔中溢出，注射部位的瓜瓤颜色也会加深，商家如果真的这么做的话是很容易被识破的。

图为蝌蚪君拍摄

　　打针后的西瓜果肉颜色不均匀，而且由于针孔处容易感染细菌，造成西瓜易腐烂，并不利于销售。

　　至于注入甜蜜素和胭脂红，道理也是类似，按照植物学原理，植物只有在活体情况下，才能吸收水分和营养，而且需要借助植物的运输系统组织，而瓜苗的维管束十分细小，想要把液体注射进去，难度可想而知。

　　即使注射成功，也得植物自身吸收转化才能变甜，然而，这两种物质是无法被瓜苗正常吸收的。

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　　这次实验还有一个意外收获，注射了橙汁和可乐的西瓜居然很好吃是怎么回事，尤其是橙汁味儿，受到了吃瓜群众的一致好评，这是要开辟西瓜新吃法的节奏啊！

　　不过，西瓜打针之后因为针眼无法愈合，几天就会坏，如果有小伙伴准备尝试的话，一定要现打现吃，有更好吃的口味也欢迎推荐给蝌蚪君哦

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　　相信会有小伙伴问：如果给未成熟的小瓜打针呢？

　　无论是在西瓜生长中还是采收后，对西瓜果实进行注射液体物质，它都不可能吸收。

　　就像上文所说，植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养，强行注入到果实中，注入物会在微小组织内积累，并且破坏西瓜瓤组织特性，绝不可能有红色的西瓜瓤和丰富的汁液。

　　无论针孔大小，注射过的西瓜，存放两三个小时后，针孔外圈都会开始泛黑，很容易发现。如此卖相，摆出来也无人问津，无法赢利，这样出力不讨好的事情，怎么会有人做呢？

　　那么，种瓜的时候往土里加东西呢？

　　加什么？加糖？加甜蜜素？农民伯伯好像不会这么奢侈吧

请你吃冰镇西瓜哦~

图自Google