精选的吴昕泰子椰： 吴昕家的泰国餐厅“泰子椰”口

泰国菜以色香味出名，酸与辣是第一大特征。一道道酸溜溜、火辣辣的泰式好菜必定能够影响你的味蕾！娱乐圈中吴昕的泰国餐厅“泰子椰”也是做的绘声绘色，至今停止现已在全国开了十几家分店，生意和口碑都十分好，泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特征。以色香味出名，第一大特征是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式好菜。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各饭馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

泰国丰厚的烹调传统一向不为人所知，直到近代因泰国观光业兴旺，外界才得以一窥终究。近几年来，在国际都市如洛杉矶、伦敦、雪梨及日本等地开幕的泰国餐厅更是大受欢迎。现在，即使第一次到访的旅客也会因这种味道和绝妙交融的体会，而对泰国菜记忆犹新，许多人更深深遭到招引，等不及要学习泰国菜的烹饪技巧。可是，有许多人会惊奇发现泰国的烹饪如此多样，泰国四个区域的每一区都有其特别的创意，有些尽管吸收外来的影响超越几世纪，可是仍保有独特的泰国风味。

尽管吴昕在快本一向默默无闻，但在生活中却是一个劲头十足的人。吴昕名下的一家泰国餐厅至今现已有了十几家分店，家家生意都十分火爆。餐厅是一家专门经营泰国菜的特征餐饮店，名字叫“泰子椰”，现在有三家分店，都在长沙。“小飞象”是这家餐厅的吉祥物。高水准的泰国菜引来不少消费者，现在，吴昕的餐厅现已开了很多家分店，虽说吴昕在高兴大本营一向默默无闻甘当绿叶，可人或许底子就不care。

看店子的装修就很有吴昕的味道啊！满满的少女心。

一切关于泰子椰的工作，吴昕都亲力亲为，争夺做得最好。吴昕也在微博中晒：泰子椰现已五年了，开端试新菜了！

一起来学到泰国菜吧：冬阴功汤， 也叫东炎汤，英文为Tom yum 或许tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特征的酸辣口味汤品。首要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国十分遍及。巨细饭馆、普通人家常饮此汤，然后成为泰国菜的代表。一起，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼十分受欢迎的菜品。

做法一

食材预备

冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶

美食——冬阴功汤

美食——冬阴功汤 (17张)

、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

制造步骤

1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；

2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；

4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，参加鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

欢迎点开这篇文章，小编首要和我们沟通家常美食菜谱做法，现在健康饮食是我们都重视的问题，每天的这些文章期望能给您必定的协助丰厚您家的餐桌，一起也期望您每天学几道美食做法提前成为厨房大师！您的每一次保藏、重视、谈论和转发都是我们更新优质内容的原动力。小提示：点击重视可检查更多美食小技巧哦。感谢您对这篇文章的阅览，文章内容仅代表小编个人定见，也欢迎您在谈论区和我们沟通发表自己的不同定见，最终期望您能看得愉快！