精选的 睡不着？枣仁茯神汤助你安然入睡

睡眠不好是一件非常令人烦恼的事情，不但影响精神，令学习和工作效率下降，还会让人产生不良情绪，今天给大家介绍一款可以促进睡眠的汤水——枣仁茯神汤。

汤中酸枣仁甘酸平，可养心补肝、宁心安神、敛汗、生津，临床多用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症；茯神为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核围绕松根而生的部分，是常用的宁心安神的中药材，现代药理研究其具有镇静、催眠、安心、养心的作用，能对抗咖啡因引起的兴奋状态，常运用于神经衰弱、睡眠、多梦等症；龙眼肉和百合搭配，一个养血安神，一个清心安神，一温一凉使性味趋于平和，大多数人均可耐受。

由于此汤水中采用的均是药食两用的材料，故可作为失眠的长期辅助食疗。

【材料】

百合15g、酸枣仁10g、茯神15g、龙眼肉5g、排骨200g(2-3人量)。

【做法】

将以上药食材清洗干净，排骨洗净切块汆水去掉血污，在瓦煲中加入1L清水，把所有药食材一同放入，武火煮开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。

【主要功效】

养心安神。

【推荐人群】

难以入睡或睡眠质量欠佳的人群。

□广东省中医院临床营养科 营养师 许欣筑