以下是的一些我们精选的山炖鸡汤的功效

原标题：山药炖鸡汤润肺去燥

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每个季节进补方式不一样，春天温补，夏天清补，秋天要润补，而山药就是不错的润补之物。目前市场上进补的山药销量还不错。记者了解到，普通的粗山药售价在3-4元一斤，铁棍山药贵一些，要卖到8、9块一斤。

山药营养丰富，与不同的食物搭配，滋补功效可以加倍。芝麻是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。山药搭配红枣，可以强化健脾养胃的功效。

今天给大家推荐的是在鸡汤里加入山药，山药是养肺佳品，而鸡是营养价值非常丰富的家禽，将两者放在一起煲汤，润燥效果特别好。柳扬

山药鲜蔬鸡汤煲

主料：鸡（整只或半只）

配料：山药 薏仁米 鸡腿菇 枣 玉米

调味料：盐

做法：

1、鸡肉洗净、切块、焯水；

2、山药去皮、切菱形块；

3、薏仁米洗净、浸泡12个小时；

4. 鸡腿菇洗净，枣洗净；

5. 玉米洗净，切段；

6. 砂锅内加入开水、鸡腿菇，水煮沸后撇去浮沫，加入其它配料，小火炖制90分钟，加入少许盐即可。