精选的秋刀鱼的滋味： 秋刀鱼的滋味，舍不得吃掉的感觉！

秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解！

那是什么滋味呢？歌里说有初恋的香气，舍不得吃掉的感觉。到底什么味道呢，尝过才知道。

很多人可能会问：秋刀鱼和刀鱼是什么关系？是亲戚吗？还是到了秋天的刀鱼呢？

秋天的刀鱼，小朋友，我很佩服你的想象力，你咋不去写剧本呢？

秋刀鱼的体型修长如刀，嘴巴尖尖的，尾巴弯弯的，身体泛着淡淡的银色光芒，确实像一把绝世好刀。

而且，秋刀鱼最肥美的季节就是秋季，所以，说它是秋天最好吃的刀鱼，也不算离谱。

古人认为秋天万物凋敝，主肃杀，所以一般处理死刑犯都是“秋后问斩”，这秋后算账也是有历史可循的。

不过，古人只看到了秋风过后百花杀，却没想想秋天是个多么美好的丰收季节，鱼虾都养肥了，果实都成熟了，庄稼也收获了。

从春天的鲜嫩，吃到夏天的清爽，秋天，我们要吃得丰腴肥美，酣畅淋漓。

秋刀鱼到了最肥美的季节，它的滋味你想不想尝一尝呢？

秋刀鱼的肠和腮一定要清洗干净，一个特别苦，一个特别腥。处理好秋刀鱼，然后用料酒和盐腌制一下。

好的食材，还要配上合适的烹饪方式。通常大家都会选择盐烤秋刀鱼，无论是做下酒菜还是搭配白米饭，都让人回味无穷。

今天给大家推荐的烹饪方法也是烤制的，不过还额外增添了一份孜然，去腥佳品噢！