南京超正宗的8家蟹黄汤包店,这个秋天吃遍了才敢叫吃货!
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对于南京人而言
秋季最美味的莫过于螃蟹
而与螃蟹相关的蟹黄汤包
毋庸置疑成了“汤包中的爱马仕”
滚烫的汤汁混着蟹的鲜香
光是想想都让人食指大动
今天乐乐为大家整理一份
全南京超美味的8家蟹黄汤包店!
千万不要错过呀~
这是一家藏在小巷子中的汤包店,周围很多居民都是吃这家店的汤包长大的。因为味道好,同时也吸引了不少食客慕名前来。
图源:大众点评@故园红茶
最出名的要属蟹黄汤包,每只汤包都个头十足,顶部还点缀着一点金黄的蟹子,吃起来超级满足!
图源:大众点评@食遍金陵
面皮劲道不夹生,轻轻咬开就有汁水溢出,肉馅很大颗,能尝到蟹的鲜甜,而且没有太多腥味,吃多了也不会感到腻。
图源:大众点评@福星豆哩个豆豆豆
人均:19元
地址:长白街17号金陵闸小区
如果细数老城南人为美食排过长队的店,那一定少不了这家小李汤包,老板从小李做到老李,口味自然没的说。
小李家所有汤包全部现做现买,食材新鲜,用料十足。
螃蟹选用的是固城湖产的大闸蟹,由经验丰富的师傅每天下午在店门口纯手工现拆,全都是真材实料,完全不怕食客看见。
图源:南京吃货团
最关键的是他们家好吃还不贵,20元4个蟹黄汤包,性价比极高。
轻轻夹起一只汤包,咬一小口,肉质紧实Q弹,饱满的馅里混合了肉眼可见的蟹肉和蟹黄,汤汁十足,充斥着蟹黄的鲜美。
人均:18元
地址:集庆路殷高巷30号
一家开了十几年的街边小店,位于八宝前街。平时就卖小笼包,到了螃蟹季,自然要卖蟹黄汤包。因汤包价格亲民,用料实在,一度征服了南京人挑剔的味蕾。
图源:大众点评@米拉萨
他家的蟹黄蟹肉全部是自己手工剔,新鲜的蟹粉加在肉馅里,自然增添不少鲜香味道,据说平均一天就要卖100笼蟹黄汤包。
蟹黄汤包做得很精致小巧,饱满的肉馅呼之欲出,一咬开能看见蟹肉和蟹粉,汁水充沛但不会太过于甜腻,吃起来很舒服。
图源:大众点评@食遍金陵
人均:14元
地址:八宝前街9号2室
六合龙袍的蟹黄汤包是南京非遗传人杨忠健先生手作,有百余年的悠久历史,在这个属于螃蟹的季节里,龙袍蟹黄汤包绝对是一道不可辜负的美食。
图源:大众点评@宁阿崽
龙袍蟹黄汤包相比其他店,价格上更贵些,但经过时间的历练和打磨,口味自然是绝佳的。
汤包皮薄,肉馅饱满,吃起来一点都不油腻,简直可以用“鲜得掉眉毛”来形容。
图源:大众点评@我是傻娃
螃蟹醋是龙袍汤包的另一个加分项,微甜的汤汁混着醋一口下去,蟹的鲜美也愈发浓郁,口感丰富,是让人惊艳的味道!
图源:大众点评@坐不住的小女孩
人均:87元
地址:龙袍镇中心转盘龙江路1号
苏亦铭蟹黄汤包,也位列今年大众点评的南京必吃榜,足以见得他的人气火爆,口味自然也是有保证的。
图源:大众点评@吉.游
他家的蟹黄汤包面皮很薄,筷子轻轻一碾,汤汁就咻地流了出来。一入口是汤汁鲜甜,紧接着是浓浓的蟹黄油香,真的满口浓郁,唇齿留香。
图源:大众点评@witty
图源:大众点评@大头TRACY
除此之外,他家的蟹黄灌汤包也值得一尝,和蟹黄汤包完全是两种口味。灌汤包是特大号的,主打蟹黄汤汁。蟹粉味比较浓郁,推荐拿着吸管喝,喝完超级满足。
图源:大众点评@你的佳佳
人均:31元
地址:湖南路狮子桥2号A2铺(有分店)
南京大牌档大家一定不陌生。很多人来南京吃的第一顿都会选择在这里。
每到蟹季,南京大牌档的蟹黄汤包都能卖出近百万只,是名副其实的明星小吃。
汤包皮适中,夹起来不容易破。隐隐约约就能看到里面饱满的汤汁,轻轻咬一口,甜而不腻,每一口下去都能感受到浓浓的蟹肉味儿!
图源:大众点评@安之安之安之若素兮
人均:71元
地址:大石坝街48号(南京多家分店)
这家店位于园林东路,原本是一家小店,后来做大成一家大酒店,蟹黄汤包一直是特色。
图源:大众点评@美食探店中
蟹黄汤包现点现包,一笼10个起卖。刚出炉的汤包,溢满了蟹黄的香气,而且胖乎乎的样子,光是看着就用料十足。
图源:大众点评@ABClulu
他家蟹黄汤包汤汁很鲜,猪肉用来调节口感,里面的馅四分之一是蟹黄,鲜而不腻,蘸点醋更是好吃到飞起~
图源:大众点评@ABClulu
人均:47元
地址:园林东路12号(消防队对面)
冶春是有着一百多年历史的扬州老字号品牌!开在汉中路,因为低调,很多人都不知道。菜单里有早茶有淮扬菜,各式经典的淮扬点心也统统都有。
冶春的蟹黄汤包比南京的个头大,为了更好的品尝汤包,店里十分贴心地为客人准备了吸管。
图源:大众点评@徐雯婷丶萬年不變的黑眼圈
汤包皮薄馅儿多,插入吸管轻轻吮吸,汤清不腻,稠而不油,喝完汤再吃皮和馅儿,软糯鲜美,蟹黄味超级浓郁!
图源:大众点评@明天晴天你好
人均:73元
地址:汉中路180号星汉大厦三楼
以上的蟹黄汤包店
你最爱吃哪一家?
或者你还有什么私藏的店铺
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