精选的孟非面馆： 孟非的小面馆当年很火，如今经营
大家都知道，2014年著名主持人孟非创建自己的品牌餐饮“孟非小面”。开业那天，不仅有孟非亲自坐镇，还有很多他的好朋友，电视台主持人前去支持，就连郭德纲都去了。
如今开业已经有3年，不知如今现状如何呢？总店在南京，许多当地人却表示自己不会去，这是为什么呢？因为当地老百姓都知道里面卖的食品比较贵，一般店里卖十几块的面条，在孟非小面里卖到了30到35元的高价。味道却和普通的重庆小面一样，并没有什么特别。
随便走进一家加盟店，里面的生意已经远远不及刚开业的时候。本地人去吃的寥寥无几，去吃面的大多是冲着孟非的人气去的一些游客。但是游客不会久待，自然也不能一直捧场。所以生意不算火爆，但也不会太惨淡！
看来，“高价”是明星开店的常态，也只有在刚开业的时候人气火爆。不过，这样的明星餐饮本来就是消耗粉丝人气，如果一直这样一成不变，价格还高，估计也支持不了多久。
网友对于“孟非小面”这样评价道：
“有钱人嫌档次低，没钱人嫌价格高，关门是早晚的事！”
“我希望它赶快倒闭，一个公众人物开什么面馆，面还卖的那么死贵！”
“11月去南京，本想去尝尝孟非小面，闲聊中听当地人说不要吃，不止一个人这样说，我想本地人的话，应该没有错。”
“公众人物本应该立足社会，感恩回馈社会才对，像这种打着“吃面”的幌子，赚取的是不义之财。这同古时侯地主老财哄抬米价，赚取高额利润的做法如出一辙。”
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以下是的一些我们精选的赵忠祥开面馆：以平常心看“赵忠祥开面馆”
继孟非、韩寒之后，赵忠祥也在南京开起了餐馆。9月8日，赵忠祥的三生面馆在江宁万达试营业，招牌三生面售价36元，其他的汤面、拌面都在30元上下。据介绍，这是他在全国首家店，接下来还将在北京等地开业。（9月10日《信息时报》）
对于这则消息，网友们褒贬不一。有的称赵忠祥卖的不是面而是其名气；有的称赵忠祥虽然在美食方面有较高修炼，但毕竟不是烹饪大师，其面烹饪手艺是否正宗令人怀疑，担心不好卖……国内每天开面馆的有得是，能得到赵忠祥三生面馆如此“礼遇”的寥寥无几，就此而言，赵忠祥三生面馆似乎应当感到荣幸。
在人们的印象中，赵忠祥以前似乎跟美食关联不太大，其美食方面的造诣有多高，均不得而知，但这都不妨碍其开面馆，用现在时髦的话讲，这也算是创业之举吧！赵忠祥那么大岁数，衣食无忧，还愿意冒风险创业，其精神与勇气可嘉，是有志创业者的榜样，应当鼓励才是。在这个倡导创新创业的年代，这样的事越多越好，不失为福音。
至于赵忠祥面馆的面好不好吃，大家不妨亲自品尝一下再下结论，不宜未吃就随意盖棺定论。若吃好了，就继续吃；若吃了觉得不对胃口，可以不吃。换言之，赵忠祥面馆开得好不好，是否有经营风险，是否有必要继续开下去，最终还须接受消费市场的检验，应用消费者埋单多少来说话，这些与赵忠祥的先前名气有多大关系？对于市场经济条件下的正常餐馆经营而言，消费者吃名气毕竟是暂时的，而吃得对胃口才是餐馆经营长久的关键。若赵忠祥面馆经营得不佳，甚至开不下去了，关门就是了，经营风险自负，与消费者何干？有人说赵忠祥面馆的面有点贵，嫌贵可以不去吃嘛！谁也没强迫你去吃嘛。
文/于文军
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