精选的茅台酒原料： 是否是茅台酒原料决定了其价格

酱香型白酒的代表茅台酒，茅台酒原料为优质高粱（也称为下沙），制作过程较其他白酒也极为精细。

每年的投料分为两次，主要就是操作茅台酒的原料，分别称为下沙，糙沙，而后发酵八次，每次历时大概一个月，然后，大周期大约为十个月。经过反复发酵下沙和糙沙比为1:1为佳。有一个重要的过程是，酱香型白酒生产过程基本上不加辅料，所有都用茅台酒原料——高粱粉碎的粗细来调节。

曾有人又疑问，茅台酒的原料到底是什么，为什么价格会那么贵。其实，作为茅台酒原料与其他蒸馏酒都是一样的，只是茅台酒的地域条件比较有优势，品牌附加值和市场被认可，文化的传承，等等，都可以作为高价茅台酒价格上涨的基准。并不是由原料决定的。

最后强调两点：

一，作为茅台酒一类的蒸馏酒在制成瓶装酒以后，长时间贮存后饮用会伤害身体健康；

二，饮酒饮的是一种心情，酗酒就颠覆了饮酒的初衷了。