精选的买来鸡蛋煮熟后，剥开一看傻了眼，还有这样的？

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来源 | 都市现场（jxtvdsxc）综合山西黄河频道

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“乒乓球”鸡蛋，“皮球”鸡蛋 ，这样的新闻已经多次出现在网络上，最近一周，平遥的一位大姐又在网络上发布了一则爆料视频，称自己购买到了像皮球一样的假鸡蛋，这是真的吗？

在视频中，爆料人称自己在一家便利店买了一些笨鸡蛋，等煮熟以后却发现，这些鸡蛋“不正常”。不光外表看着奇怪，爆料人称，鸡蛋的味道也不正常，蛋黄还有弹性，这不是害人嘛。

爆料人表示这还能吃吗？这蛋白就是化工原料的味道，蛋黄就是皮球，捏的时候还有弹性。

爆料人手里反复捏着鸡蛋黄，可蛋黄不仅没有散，反而弹回了原来的形状，这么“弹性十足”的蛋黄，难道真如爆料人所说是假鸡蛋吗？

不仅这位爆料人遇到过，在网络上也有很多类似的事情发生，大部分人都认为，这种鸡蛋是人为造假生产的“假鸡蛋”。那么这样的说法准确吗？

记者和专业人士了解到这种“橡皮”蛋黄虽然不是人为制造出来的，但它也属于不正常的“问题鸡蛋”。

这种鸡蛋的形成与养殖过程中鸡吃的饲料密切相关。由于鸡饲料比猪饲料贵，有的养殖户为了贪便宜，就拿猪饲料喂鸡，而猪饲料里含有棉籽饼，鸡吃到肚子里以后就会生出有问题的鸡蛋。这些鸡蛋轻者味道怪异，严重的就会变成“橡皮蛋”，生蛋黄都可能变成一个“乒乓球”，虽然和正常鸡蛋有所不同，但也是真鸡蛋。

也许大家还有这样的疑问，究竟能不能通过人为手段制造出来假鸡蛋呢？

食品安全专家指出，鸡蛋本身构成非常复杂。就拿蛋壳来说，实现蛋壳无缝对接是需要强大的技术支撑的。但是如此一来，一颗假鸡蛋的生产成本要远远高于一颗真鸡蛋，根本不是几毛钱、几元钱就可以解决的。从这个角度看，没人会如此制作假鸡蛋来冒充真鸡蛋。

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这一点大家也不用担心

因为受技术条件限制

带壳假鸡蛋是制造不出来的

无壳假鸡蛋成本也比真鸡蛋要高

所以大可不必担心

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