精选的如何识别假鸡蛋： 怎么辨别假鸡蛋? 教你几招

现在人类的黑科技真的是越来越神奇，吃的用的玩的，啥玩意儿都能人造，今天我发现的这个东西，有点无厘头！它就是...人造蛋！鸡蛋黄搅不碎，可以直接用手把蛋黄从蛋清里完整的拿出来！

那么应该怎么辨别假鸡蛋呢？教你几招，吃到放心鸡蛋！

看，看鸡蛋的外壳，如果鸡蛋外壳光亮、色彩均匀，没有杂质，那就是真鸡蛋；如果鸡蛋表面暗淡、色彩不均匀，有杂质，那就可能是假鸡蛋。

敲，用手指轻敲鸡蛋，真鸡蛋有清脆的声响，而假鸡蛋声响沉闷，多次轻敲，能很好分辨。

摸，用手抚摸鸡蛋，真鸡蛋表面光滑，与皮肤贴合很紧密；而假鸡蛋表面粗糙，与皮肤贴合程度较差。

查，查看鸡蛋的蛋清和蛋黄，把鸡蛋打开在碗里。如果蛋清和蛋黄不容易分离开，那就是真鸡蛋；如果蛋黄和蛋清能轻易分开，拿起蛋黄可以在手心有型地滚动，那很可能是假鸡蛋。

另外，打开的鸡蛋蛋黄和蛋清很快相互融合，那这鸡蛋的品质就需要考虑了。