精选的 快来尝鲜，味清甜的“黄晶果”丰收了

文/图 羊城派记者 秦小辉 通讯员 吴燕娥

近日，东莞沙田镇一农户家的两棵黄晶果已经成熟了，圆圆的黄晶果挂满了枝头，煞是好看。

颜色鲜黄的黄晶果挂满了枝头

据农户樊金成介绍，他以种植蔬菜为主，也会根据时令搭配种植各种水果，拿到市场上摆卖。他比较喜欢尝试，所以空闲的时间就去各大苗木场看看有哪些优稀水果苗，再买回来试种。这次种植的黄晶果是两年前引进种植的，想不到今年这么快就大丰收。黄晶果种植较为粗放，虫害较少，果实成熟时要预防针蜂，最好套袋种植。

据樊金成进一步介绍，黄晶果果实自转黄至全黄约需1个月时间，太早采收近果皮会有胶状液及有少许涩味，应在果实全果黄色时只有果梗微绿时，最适合采收，对半切开用勺子鲜食最好。这时果肉乳白色呈半透明胶质状，味清甜且有淡淡的牛奶味。

据悉，黄晶果又称为黄金果、雅美果、亚美果、加蜜蛋黄果等，黄晶果果形圆润，果皮光滑，外形较为讨喜。黄晶果为热带果树，喜温暖潮湿之气候，南方地区较为适宜种植。目前中国南方地区已有星栽培，具有一定的发展潜力。

来源 | 羊城派

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