精选的 这道菜叫“勾魂媳妇”

莱芜农庄都有这道菜，卷上煎饼，放两根生蒜苔，一口咬下去，咸香味满满的，包你吃完一个还想吃一个，根本停不下来！

原料:白鳞鱼，瘦猪肉，鸡蛋，鸡精，干红辣酱，生抽，花生碎！

做法:1.瘦猪肉剁碎，边剁边加入白鳞鱼和花生碎，最好是分几次加入，更入味！

2.打入鸡蛋，再继续剁，并一同加入干红辣酱，知道整个馅料粘稠！

3.热锅热油，放入馅料翻炒，中途加入适量生抽和鸡精，炒至起沫就可以了！

白鳞鱼本身是咸的，不用再另外放盐！配上煎饼和生蒜苔，美味哦！

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