精选的2014年立秋
早报讯 今天立秋，昨天上午的一场降雨，给岛城送来了一轮难得的清凉天气。据市气象台统计，昨天白天降雨时我市市区最高气温仅有22.4℃，较前一天的32.7℃降了10℃多。虽然阵雨过后气温略升，但市区最高温仅升高到24.4℃，是近期少有的凉快天气。受冷暖空气的影响，我市这种清凉的天气还将再持续两三天。
“昨天早晨开始，我市大部分地区出现降水，上午时降雨量较大。”市气象台首席预报员介绍说，全市共有131个站出现降水，平均降水量17.4毫米，属于中雨。本次过程雨量最大站点在莱西市李权庄镇，降雨量达到了74.6毫米。
持续的降雨和阴天，让我市出现了近期少有的清凉天气，我市白天沿海地区最高气温24.4℃，内陆地区最高在平度27.2℃。“市区和郊区最高气温都没有超过30℃，这已经属于非常难得了。”市气象台首席预报员告诉记者。
2014年8月7日，山东青岛，行人走在细雨中。
立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始；时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气。
大暑后15天为立秋。立秋标志着已进入秋季，届时，秋叶脱落，以报秋至，故有“一叶而知秋”之说。立秋尚在末伏，天气仍然炎热，特别至中午时，俗称“秋老虎”。但民间从此日起禁止到河、湾中洗澡。
青岛地区有“立秋开头坐一坐，来年春天挨顿饿”谚语，提醒人们要加紧农事活动，夺取粮棉丰收。因立秋多在农历六月下旬，所以俗语说：“秋，秋，六月二十头”。如延至七月，则“七月立秋，逢莱不收”。江南、河南一些地区，立秋日忌雷和雨，有“雷打秋，，晚禾折半收”和“秋甲子忌雨，雨多则涝”的俗谚。青岛地区喜欢下雨，俗语说“立秋，哪里下雨哪里收。”莱西农谚则说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨好吃饭。”人们还把立秋日的时分和气候联系起来，“朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头。
莱西一带认为立秋这天洗澡，身上长“秋狗子”(痱子类小疙瘩)。立秋日民间多吃饺子，有“立秋的饺子入伏面，吃了哽天不出汗”之说。莱西有的地方吃“渣”,是用豆沫和菜庶成的小豆腐，据说“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”。
饮食
在养生学上，饮食是很重要的，那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢？
在饮食上要“增酸”
以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。下列食品可供选择：
1、苹果：中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。
现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
2、葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
3、杨桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食；若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次；若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
4、柚子：性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
5、柠檬：味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
6、山楂：性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。
要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则
也就是说，要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。下列饮食可供选择：
1、银耳：又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。
2、梨：性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
3、芝麻：性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。
4、藕：性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素，尤其是含维生素C最多。
5、菠菜：性味甘凉，能滋阴润燥，养血止血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等。
6、豆浆：是将大豆浸泡，磨为汁，滤去渣，经煮熟而成。性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。
7、鸭蛋：味甘咸，性凉，功能滋阴、清热，可用于阴虚所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。
8、蜂蜜：既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身。对于津液不足诸症，脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。
编辑/李萍
