精选的五湖四海粽子： 放假前室友让你带家乡的粽子

又是一年粽子节，又是一次放假日。常言道“每逢佳节倍思亲”，所以在大学方便回家的同学，就赶紧买票吧。相信，在你背上背包出宿舍门的那一刻，你的室友总会顺便提醒你一句“哎，那谁！带个粽子回来！”这时，你可千万不要说你家粽子和食堂一样，轻轻告诉你，你聪明的室友都是事先百度过的哦！

海南粽子

与大陆北方的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中可放入咸蛋黄、猪肉、猪蹄、咸鱼、叉烧肉、鸡翅等作馅料。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。

广西粽子

桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米；而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。

广东粽子

南方粽子的代表品种。个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。

闽南粽子

闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以泉州钟楼肉粽店的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻。当然，也有蘸白糖吃的，那是白水粽。

北京粽子

北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。

陕西粽子

蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。

湖南粽子

湖南汨历来以品种多、制作精巧而着称于世。汨罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，油润不腻。

上海粽子

泸式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形：一角向上，其余伸向四方。泸式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

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“对不起啊，早知道这样，我们绝不会对你胡乱猜疑，耽误治疗了！”在浙江省人民医院妇科，一对40多岁的夫妻，望着手术不久仍在昏睡中的女儿，心如刀绞，泪流满面。

（网络配图）

　　太“作”的女孩被疑不想上学

“女孩么，有个痛经什么蛮正常，但不是生理期也老喊肚子疼，这不是存心不想上学吗？谁会想到竟是……”女孩母亲摇着头，擦去脸颊的泪水说。半个多月前，浙江省人民医院妇科副主任、副主任医师王鑫炎专家门诊，来了一位女孩和她父母，只见女孩捂着肚子，愁容满面。

家住浙东某镇的女孩小芳（化名），今年15岁身高就170厘米，亭亭玉立，这让个子都不太高父母亲暗自高兴，以后当个模特什么的有了身体的资本。但去年下半年来，一向蛮乖巧的女儿，却让父母大伤脑筋，身心俱疲。

“女儿总说‘胃’不舒服，描述为经常一阵阵的痛啊！每次肚子痛，我们都带她到处看病，做了很多检查，配了不少药，但女儿每次吃完了药却称没什么用，肚子仍然经常痛。” 小芳父亲回忆说，青春期又是叛逆期，一般的撒撒娇，可以理解，但一而再，再而三地闹，十分宠女儿的父母也忍无可忍了，“我们一度认为女儿是故意闹腾，老说肚子痛，目的就是不想上学么！”

“厌学、恐学应属于心理有问题，与亲戚朋友分析商议后大多人认为应该去下心理门诊。”于是，父母又带小芳去了精神卫生科门诊，精神科医生考虑，可能学业压力太大，焦虑引起，配了相应的药，但依然没有任何作用。

查明真相

母亲泪如雨下

半个多月前，小芳再次喊肚子痛得厉害，额头冒出细细的汗珠，同时还发现其有低烧，父母觉得有点不对劲，夫妇俩决定此次请医生全面检查下，无论如何一定要弄个水落石出。然而，病是基本查实了，但对夫妇来说简直是晴空霹雳，拿到检查报告时脑子一片空白。

当地医院给做了个腹部B超和CT，结果发现小芳盆腔有一个大包块。“当地医院医生催着赶快去大医院，我们才如梦方醒，孩子一年反反复复的肚子痛，居然是这么严重的疾病！”小芳父母说着，懊悔不已。

王鑫炎主任详细询问病史查体并仔细阅片后，告诉小芳父母，小芳很可能得了卵巢恶性肿瘤。一听是卵巢恶性肿瘤，小芳母亲顿时悟脸抽泣。

“你先着急哭呀，我们还要完善进一步的检查，有些类型、期别的卵巢肿瘤经过规范治疗后，预后还是相当满意的。”王鑫炎忙安慰泪眼婆娑的小芳母亲，并优先安排了住院及相关的术前检查。

不出所料，影像学提示，在小芳右侧卵巢长有一个直径10厘米大小的恶性肿瘤。

王鑫炎主任等与小芳及父母充分沟通手术方案后，为小芳施行了保留生育功能的腹腔镜下卵巢肿瘤分期手术。术后病理确诊了小芳得的是早期卵巢生殖细胞恶性肿瘤（卵黄囊瘤），术后还将开始化疗。

有种卵巢肿瘤青睐少女

王鑫炎主任介绍，卵巢恶性肿瘤属于常见的妇科恶性肿瘤，各年龄段均可发病，中老年人多见，但近年有年轻化的趋势；而卵巢卵黄囊瘤又称内胚瘤，是一种高度恶性生殖细胞肿瘤，约占卵巢恶性肿瘤的4%~7%，好发于青少年及年轻妇女，中位发病年龄约14岁。近几年，我们妇科诊治与小芳年龄差不多大小的青少年卵巢恶性肿瘤近10例。

“卵巢恶性肿瘤以往预后极差，但随着手术技术的进步，化疗方案及药物的改进，目前治愈率达到80%，早期卵巢生殖细胞肿瘤可在腹腔镜下完成分期手术，且可在任何期别下保留生育功能。该病早期一般无明显不适，但由于卵巢卵黄囊瘤增长快，又易有包膜破裂及腹腔内种植，故常见症状有腹部包块（76%）、腹胀、腹痛（50%）及腹水（86%）。肿瘤坏死、出血可使体温升高，而有发热症状（50%）。”

王鑫炎主任表示，卵巢卵黄囊瘤的诊断需要结合患者病史，查体，B超，磁共振和CT检查诊断，金标准为病理活检。因早期无明显症状，所以发病初期诊断困难，且需要与卵巢良性肿瘤，浆膜下子宫肌瘤等相鉴别。在治疗上，卵巢卵黄囊瘤需要根据分期采用以手术为主，化疗为辅的综合治疗。

在预防方面

王鑫炎主任建议

1、平时应警惕自身或孩子的以下体征和症状：腹部膨大；经常性或持续性腹痛；性早熟、不规则阴道流血以及妊娠症状。因为85%的卵巢生殖细胞肿瘤女性患者同时存在腹痛和腹部肿块，10%的患者存在发热或阴道流血。其通常较大（平均尺寸为16厘米）。据报道，腹水、破裂（术前或术中）、扭转的病例分别占20%、20%和5%。

2、小女孩也需要定期体检，尤其是出现以上症状的时候可以选择加做肿瘤标志物，经腹/经直肠子宫附件B超或者MRI。

3、如果旁系三代内有亲戚曾患过相关乳腺、卵巢肿瘤，需要格外注意定期复查，甚至可以选做基因检测。

来源：钱江晚报