精选的土豆的新书： 每筑建文新书推荐——《超级土
本文由中信出版集团授权，首度公开。
【导语】无印良品四大咨询顾问之一，日本室内设计元老杉本贵志40年来经典之作首度公开。特别收录与原研哉对谈，安藤忠雄撰序推荐。
【名人推荐】
“超级土豆”通过对石、钢、木等材质的运用，赋予作品一种超越日常习惯的尺度与形制，在这座鲜亮夺目、流光溢彩又脆弱的人造都市中，只有杉本能创造一种似乎可召唤远古精神的断层。如此这般被创造出来的生命力，我认为，是一场奇迹。
——安藤忠雄
美的东西萌发、崛起，又逐渐衰败、腐朽，化为尘土。物正是在这样的更替、蜕化与循环中存在着。杉本不仅看到了物的成型阶段，还感知了蜕化的美。在渐渐衰败的、蜕化的物中看到美，将这种美的力量精巧地转化为设计的力量，是其作品的显著特征。
——原研哉
【目录】
序断层之外
引言超级土豆设计事务所
早期作品
Strawberry 咖啡馆
Maruhachi 酒吧
Radio 酒吧
Pashu Labo 陈列厅
Pashu 零售店
Old-New 酒吧
Brasserie-EX 咖啡馆
Be-in 咖啡馆
对谈1：竹山圣与杉本贵志
系列项目
Shunju 餐厅赤坂店
Shunju 餐厅溜池山王店
Kitchen Shunju 餐厅
Shunju Tsugihagi 餐厅
Shunsui 餐厅
Shunkan 空间
无印良品青山店
无印良品青山三丁目店
“无印良品的未来”展览
Ryurei 茶室
Komatori 茶室
茶器
对谈2：原研哉与杉本贵志
近期作品
Niki Club 酒店
Mezza9 餐厅
Brix 酒吧
Straits Kitchen 餐厅
Zipangu 餐厅
Café TOO 餐厅
Hibiki 餐厅
Zuma 餐厅
君悦大酒店大教堂
君悦大酒店神社
Shunbou 餐厅
Roku Roku 餐厅
Nagomi 健身中心
Waketokuyama 餐厅
Roka 餐厅
Sensi 餐厅
凯悦公园酒店大堂和休息区
Park Club 健身中心
凯悦公园酒店客房
Cornerstone 餐厅
The Timber House 酒吧
主要作品年表
致谢
【内文展示】
【基本信息】
书名：《超级土豆：杉本贵志设计全记录》
作者：[美]米拉·洛克
译者：石颖川
书号：978-7-5086-9466-5
定价：298.00元
开本：16开（210*285）
页数：248页
装帧：精装
出版时间：2018年11月
印张：15.5
关键词：建筑设计；设计美学；建筑美学；杉本贵志；超级土豆；无印良品；原研哉；日本设计
核心关键词：建筑设计；杉本贵志；超级土豆；无印良品；日本设计
学科关键词：建筑设计；设计美学
【图书在版编目（CIP）数据】
图书在版编目（CIP）数据
超级土豆 : 杉本贵志设计全记录 / ( 美) 米拉·洛
克著 ; 石颖川译. -- 北京 : 中信出版社, 2018.11
书名原文:Super Potato Design: TheComplete
Works of Takashi Sugimoto: Japans Leading
Interior Designer
ISBN 978-7-5086-9466-5
I. ① 超… II. ① 米…②石… III. ① 空间－建筑设
计－作品集－日本－现代 IV. ① TU206
中国版本图书馆CIP 数据核字(2018) 第208616 号
【编辑推荐】
1.无印良品四大咨询顾问之一、日本室内设计元老、日本空间设计教父级人物杉本贵志40年来经典之作首度公开。
2.精心选取颇具代表性的41个遍及全球的设计作品，230幅高清全彩照片，品味大师级设计名家不一般的匠心与功力，探索日式设计美学深层蕴藏的生活哲学。
3.零基础也能参透一二的设计之美：从对每个设计作品的剖析中，杉本贵志独特的设计心法可见一斑。小到某种材料、某件物品，大到百千米的建筑空间，无不蕴含着杉本贵志的个性、思考、观点和态度。通过这些作品，他架起了空间、自然与人之间的桥梁，打破了时间的局限，逾越了空间的限制，为无生命的空间赋予了流动的生命活力。
4.特别收录与原研哉的对谈，安藤忠雄撰序推荐。
【内容简介】
本书首度公开了杉本贵志和他的“超级土豆”团队的41个代表作品，详解每件作品的设计理念、灵感来源、制作细节，通过详尽的剖析引导人们去感受强大的空间感染力，体会“不为设计的设计”所带来的本真之感，审视空间、自然与人三者之间的关系，感悟人与自然合二为一的生活理念。
【作者简介】
[美]米拉·洛克
宾夕法尼亚大学建筑学硕士，犹他大学建筑与规划学院助理教授，美国建筑师协会会员，专注于研究传统及现代日本设计。
除本书外，还著有《禅的花园：枡野俊明庭院作品集》（The Complete Works of Shunmyo Masuno, Japans Leading GardenDesigner）等作品。
【杉本贵志和他的超级土豆】
杉本贵志是日本室内设计元老，日本空间设计教父级人物，无印良品四大咨询顾问之一，日本武藏野美术大学空间舞台设计学科教授，日本Mainichi设计大奖、室内设计学会大奖获得者。
1945年生于东京，1973年创立的“超级土豆”事务所，以餐饮及零售店铺设计闻名，凭借其三大设计心法——沟通、自然感和创造，以及对光线与餐料的熟练驾驭力，以看似冲突又和谐统一的精巧设计感动世人。
主持包括无印良品日本第一家店铺在内的多个无印良品店铺设计工作，设计项目遍及全球，中国北京、上海、成都、深圳、香港等地也有其多个设计作品。
【设计作品】
·东京Strawberry咖啡馆，1976年 ·东京Radio酒吧，1971年
·无印良品首家店铺——东京青山店，1983年·新加坡Mezza9餐厅，1998年
·香港港岛香格里拉大酒店，2001年 ·东京SHUNKAN空间，2002年
·巴黎君悦酒店，2007年 ·北京柏悦酒店，2009年
·成都无印良品旗舰店，2014年·上海浦东丽思卡尔顿酒店，2010年
·广州柏悦酒店，2016年 ·深圳无印良品酒店，2018年
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