精选的人为什么会做梦： 科学揭秘：人为什么会做梦

做梦是每个人都会有的问题和现象，古人认为做梦并非没有道理，甚至我国还有专门的关于梦的书籍—《周公解梦》。做梦有三个主要原因，第一是身体的原因，第二是生理的原因，第三是心里的原因。

事实上，基本上每个人晚上睡觉都会做梦，而且每个人做的梦都是不同的。梦就像是一场不同的人生体验，它不是由人控制的，一般来说，也不是人们都能操控的。

那么人们为何要做梦呢？

事实上，当人们睡觉时，身体的其他功能将进入休息状态。即使是脑细胞也会慢慢减少它们的反应，但是即使身体休息了，脑细胞仍然不会进入更深的休息状态。只要受到一点外界环境刺激，它们就会立即开始活动，正因为如此，人们才会网上睡觉时做梦。

如果在白天发生非常刺激和难忘的事情，这个事件将始终徘徊在我们的脑海中，直到我们开始休息。当大部分身体的细胞开始休息时，一些脑细胞仍会感受到白天发生的事件所引起的刺激，然后人们会做关于白天发生事情的梦。这就是人们常说的，日有所思，夜有所梦。

一些学者通过理论和相关的实验发现，噩梦也是一种梦，它们形成的主要原因有两个：

第一点，是人体在白天受到外部环境或身体内部的刺激，在一个梦中，一个女人常常会感觉到有巨大的波浪涌向她的身体，将她的身体冲向大海，并且没有人会救她。通过一些调查，研究人员发现，这名女性在正常工作和生活中承受着很大的压力，从而导致紧张。但由于种种原因，她不愿意寻求帮助。在这种情况下，只有当你敞开心扉，说出自己的困境时，你才能停止继续做噩梦。

第二点，常做噩梦也意味着人体的疾病。通常，即使在某些严重疾病爆发之前，身体也会有一些未被注意到的症状，但由于此期间尚未形成疾病，这些症状也非常不明显。但是当人体在夜间开始休息时，身体中的大部分细胞都处于休息状态，此时，当细胞活跃时，更容易受到刺激，刺激一些不稳定的大脑皮层细胞，这时将通过噩梦显示人体已经开始生病。

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中新网10月8日电 日本新华侨报网日前撰文称，如今，“刺身”一词已经走向世界，为各国民众所熟知。以生鱼片为代表的日本生食文化，也逐渐被各国“吃货”接受和喜爱。最近，日本网上疯传的一段生食青蛙的视频，更是让人瞠目结舌，几近撞破“吃货”底限。

文章称，位于东京新宿的一家名为“朝起”的居酒屋，素来以生猛出名，食客们在这里不仅可以生吃鹿肉、野猪肉等日常餐桌上难见的食物，还能一饱“口福”和“眼福”，其中，“活青蛙刺身”就是其招牌菜之一。“活青蛙刺身”。

厨师会在现场将活着的青蛙去皮，将各个部位肥美的蛙肉连同完好的蛙头放置冰块之上，摆成造型，周围配有柠檬、沾芥末和酱油，并为其取名“活蛙造”。更为出奇的是，青蛙被食用时，依然处于活着的状态，而且从客人视角看，盘中的青蛙宛如扬起脸来，瞪大眼睛与其对视，真是一道超级“重口味”。

文章指出，视频一流出，马上遭到了一些日本网友的差评，认为“感觉青蛙看着人类在吃自己”，直倒胃口。还有人大呼这样的吃法彻底“毁三观”。但是，也有不少人则表示，看起来很美味，非常值得一试。有的日本网友甚至表示，“活蛙造”不但开发了新食法，更是体现了日本生食文化的美感设计。

这样吃青蛙是否残忍暂且不论。很多人心中或许还有一个更大的问号：青蛙身上那么多细菌、寄生虫，日本人这样吃青蛙真的就不怕生病住院，甚至中吗？

文章分析称，生食文化虽然在日本有着悠久的历史，但也并不是其专利。在世界范围内，沿海国家生食海鲜、大陆国家生食虫类等的例子不在少数。比较起来，像“活蛙造”这样，日本真算是把生食文化推进到登峰造极的地步。而日本人敢于下口，离不开其抱有的种种自负。

文章指出，一是水域环境质量高。日本作为岛国，四面环海，境内水域也十分丰富，自古就有“靠水吃水”的传统。虽然日本在经济高度成长期也经历了环境污染，但不可否认，正是因为生食在日本文化中一直占据着十分重要的地位，更是日本文化的“形象大使”之一，客观上也迫使日本必须高度重视自然环境的保护。

日本生食文化的不断扩展，是以持续良好的生态为大前提的。干净的水域环境，既是日本生食食物的来源，又是生食安全性的最基本保障。

二是保鲜技术发达。2015年米兰世博会上，日本将生鱼、生食文化和技术，作为重点宣传的传统文化内容之一。在日本传承至今的保鲜技术中，最为代表性的当属“活式针破脊髓”法，通过对活海鲜、水鲜脊髓进行破坏，最大限度降低生物自身组织消化速度。

不仅如此，伴随更多新技术不断研发，日本作为生食大国，对自身的保鲜技术有着执着的钻研和追求。这是助推其生食文化发展的又一环节。资料图：日本刺身。

三是日本人难以割舍的自然情结。比起木式建筑、相扑运动等其他领域，或许再没有比生食文化更能体现日本人自然观的了。虽然日本饮食在种类上略显单调，但始终走得是“原始路线”。

长期居于较为丰富的自然环境之中，日本人自古善于和易于获得新鲜食物，比起开发多余的调理方法，更加重视食物原味、营养，视其为自然的恩惠。因此，生食不但符合日本人根深蒂固的自然观，更被赋予了“高大上”的品味，促使着日本饮食文化不断演变。

文章最后指出，生吞章鱼，活吃青蛙，这些似乎已经远离文明社会的场景，在当今日本人的饮食生活中依然不断上演着。这背后不仅有“吃货之勇”，还有很多值得思考的地方，不能只用文明与野蛮、对与错来评判。