农村置办酒席为什么都是以十个十二个菜居多

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农村酒席上,为什么一般都是十碗菜?其实不只是农村,包括城市,对于追求数字的吉利每个人都有,农村酒席、婚宴,一般也是讲究多少道菜来有很好的寓意,发现在酒席之上,八个菜,十个菜,十二个菜的居多,很少有单数的菜肴,追求双数点菜方式,直至平时到饭店吃饭还会不停的念叨。

我们这在农村酒席,一般十个菜十二个菜的居多,十个菜最好理解,食全食美,十全十美,很好的寓意,一般都是四凉菜,四热菜,上鱼,上鱼之后不用问,后面肯定还有菜,鱼“余”同音,虽然说还有菜,但上鱼之后,菜品基本上也上的差不多了,最后我们这是上丸子,说明丸子“完了”,不用问,菜品已经上齐,不会再有新的菜肴上桌了。菜上齐之后,就是主食。

每个地区的风俗习惯都不一样,像棒奔霸老家,是忌讳上四个菜的,四个菜是专门招待办白事的乡戏班子才使用的,平时不能用四个菜来待客,哪怕三四哥人去饭店吃饭,点三五都行,唯独不能点四个,这也好像属于地方习俗,每个地区都不一样。

农村酒席上十个或者十二个菜品,现在也有十四个和十六个的,反正都是双数,既有很好的寓意,也是从实际出发,一般农村酒席都是八个人一桌,菜品如果太少,显然是不能够吃饱、吃好,再说桌子那么大,摆上五六个菜也不像个样子,八个人十个菜或者十二个菜品,农村的菜肴量都很大,在农村坐酒席,很少有不够吃的,像我们这现在都是十二个菜,最后四大碗主食,也有的是每人一碗烩菜,不论怎样,绝对能让你吃的很饱。

农村酒席十个菜,除了追求很好的吉利寓意,还有根据实际情况出发,很好理解也是很不错的酒席。欢迎大家补充评论,谢谢。

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