精选的洛阳绿营： 洛阳这10家好吃到爆棚的餐馆，每
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不知不觉2018年已经过去两天了，
作为吃货，
2018美好的开始必须少不了美食啊！
这不，小编准备了10家味道
和环境兼备的餐厅，
让我们一起在美食中度过美好的2018年吧！
蜀大侠火锅
非常正宗的成都火锅，整个装修风格都是以古代大侠风为主题。包间名字很特别，峨眉派，少林寺，武当派...餐具都是陶碗，很古朴。
每桌都有专门放衣服包的编织篓，如果点红锅可以向店员要防溅围裙。
他家辣椒和花椒都是专程从成都飞过来，所以微辣锅，就很辣了，吃不了太辣的小伙伴，可以点清汤或者鸳鸯哦！或是太极锅，一边儿是菌汤一边儿是红油。
花千骨是由小骨赵丽颖本人亲自盖章过的明星菜品，选用上等猪肋骨去头去尾，每根标准一指长，上桌前，经多种香辛料、加慢火熬制的酱料浸泡半小时，入口既有肉香，又有筋脆，香、韧、爽、脆 。
大侠水牛毛肚，单看毛肚上那丛丛耸立的百叶，就知道这盘毛肚有多新鲜了，下锅后，只需15秒，吸走了汤料香味的的毛肚，片片爽脆鲜嫩。贵妃牛肉据说是洗过牛奶浴的牛肉，嫩滑的肉质之中，又有股淡淡的奶香回旋与口中。想吃地道川味火锅的朋友不容错过哦！
人均：￥57
地址：西工区王城大道与唐宫西路交叉口东南角(中信银行隔壁)
额尔敦传统涮(洛阳总店)
蒙古调调的装修风格，一进门，眼前一排木质蒙古包，古朴的木质门，柔和的灯光，有种置身内蒙古大草原的既视感。
餐厅以传统涮为主，也有烧烤、精致的家常菜。额尔敦传统涮保留原汁原味的汤汁，珐琅火锅也是高颜值，很漂亮。
浓稠香甜的芝麻酱，空运的新鲜牛羊肉品，每盘份量都是十足的。涮过后羊肉滑嫩无比，味道极好，手切羊肉大片大片的吃起来很是过瘾。
羊肉串是店里的必点菜品，一串足足有50克，羊肉肉质鲜嫩，没有膻味。店内还有特制的黄啤酒，搭配涮锅简直绝了。是一个适合同事聚餐、情侣约会、家庭聚餐的好地方。
人均：￥62
地址：老城区中州中路与定鼎路交叉口东200米路北(明堂东侧，天心文化园内)
厨老怪
店里装修是农家风格，一楼有一部分是开放式厨房，大锅里炖着几样炖品，客人下单就能直接盛好端上，旁边是几样农家食材的展示。二楼很大，有几十张餐桌，进门有个老大爷唱着戏迎客，挺有意思的。
厨老怪的每道菜份量都很足，菜品豆豉江团鱼，上桌时江团鱼还是半生的，切好，铺在锅里，等再焖炖二十多分钟，工作人员才会进来关火开盖儿。炖好后，揭开盖儿，很有一股子炖肉的香味儿散发出来，还带有豆豉的特殊味道。鱼肉也是非常鲜嫩的。
土豆片孜然味道浓郁，香辣可口。风生水起捞莜面丝，据说是每桌必点的菜品之一，莜面筋道顺滑，也是有豉油和花椒油的香味，再加入香醋提味儿，非常解腻。
人均：￥43
地址：洛龙区龙门大道与太康路交叉口北70米路西(如家楼下)
翠花地桌烤肉
店内装修风格很有东北特色，满满的东北元素，很接地气。主营地锅烤肉，他家的烤牛肉和五花肉光是看着就令人垂涎欲滴。
把烤肉放上烤盘，看着油滋啦的往外流，肉肉被烤的金黄，瞬间口水就流了下来。肉肉吃腻了可以搭配一份烤酸菜，酸爽独特，酸菜不光中和了肉的油腻，还能提鲜，口感很惊艳。除了烤肉还有火锅串串可以选择。
人均：￥39
地址：洛龙区学府街与古城路交叉口往南100米路东
帮一辣鸭头(青岛路店)
这家辣鸭头店也开了好几年了，主打干锅鸭，主要分为鸭头、鸭肠、鸭翅三种。生意十分火爆，去的晚了还要等着翻台。
鸭头是必点的，大锅是12个鸭头，小锅是8个鸭头。鸭头香酥入，一掰就开，里面的肉肉还挺多的呢，别以为都是骨头。想吃双拼也可以选择鸭头鸭肠鸭翅混合的精品锅，吃完涮菜吃超棒。
人均：￥46
地址：涧西区青岛路与联盟路交叉口北200米路东
权牛道章鱼水煎肉
这个和韩式烤肉不一样，周围一圈是凹槽，里面有汤汁，烤肉的时候也是沾一下汤汁烤，不像干烤容易胡，不过也少了点烧烤的味，更像是涮锅、烤涮结合吧。
烤熟的肉肉不干，鲜嫩入味，就连五花肉都丝毫没有肥腻感，配上干料，一口下去就是满足！
营养蟹籽饭是亮点！蟹籽的营养丰富，味道极鲜，里面还有另外一种食材——海苔，质地脆嫩、入口即化。
人均：￥60
地址：洛龙区牡丹大道泉舜广场四楼南侧中间
小江南新概念江浙菜
环境很雅致，菜品清淡不油腻，且造型精致，很有江南特色。
臭鲈鱼做法新颖，味道独特，和安徽臭鳜鱼有异曲同工之妙。鱼肉鲜美，酱汁辛辣，特殊的口味让食客爱得停不了嘴。
人均：￥41
地址：洛龙区英才路中泰华庭向西100米路北小江南酒店
捉鸭记(新都汇店)
店内装修复古与现代相结合，让人感觉很舒服。主营鸭肉干锅，锅底有招牌鸭爪鸭翅、脆爆鸭头、鸭恋虾、鸭爪和蟹等，口味儿分：酱香、微辣、中辣、超辣四个口味。
干锅分量很大，上桌还“滋滋滋”冒着热气，鸭翅麻辣焦香，鸭爪炖得很烂乎，入口就会离骨，回味无穷，吃完还可以涮锅。另外他家的水果五元一位可以随便吃，棒棒哒。
人均：￥30
地址：西工区唐宫西路与解放路交叉口新都汇四楼(新都汇北观光电梯口)
兔山鲜
一进大厅，木桌、木椅、麻绳装饰的吊灯、木柱子上悬挂着大块的腊肉和立柱后的三大桶生态青稞酒，看了这些足以让人有大口吃肉，大口喝酒的欲望。
兔山鲜属盐帮菜，他家的菜品分量特别大，都是用大盆大碗装的。味道都是偏麻偏辣为主，菜品主角是兔肉。鲜锅兔汤汁红亮，兔肉香浓，味厚味重，微辣中透着微麻，新鲜的仔姜丝爽脆。
凉拌兔肝质地细嫩，比鸡肝还要嫩。因为美味即使是冬天也忍不住多吃几口。
人均：￥39
地址：高新区创业路33号
啊咕咔咔
在上海市场中街，位置不太好找，但装修风格新颖有格调。等菜的时间还可以玩会店里的游戏，很棒。菜品有干锅和水晶锅两种，水晶锅吃完可以涮菜。
水晶锅外形很漂亮，上餐时总忍不住想拍几张照片。菜品份量足，水晶牛蛙锅，一个干锅虾，八个涮菜，牛蛙很嫩，吃起来细嫩无比，配菜绵软脆嫩，好吃得一塌糊涂。比较惊艳的是干锅里有辣椒脆。
干锅吃完可以添汤涮菜，店内还有烤牛蛙、鸡翅、玉米等特色小食。
人均：￥35
地址：涧西区青岛路百货大楼底商(上海市场中街与北街交叉口南行30米路东)
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转自：洛阳美食
