精选的蓝色草莓： 网上看到的那些蓝色的草莓真的存

多年来，网上一直流传着一些非常罕见和鲜为人知的“蓝草莓”照片，这些图片还附带着蓝色草莓种子的价格，并承诺这些种子会长成类似于图片中的蓝色水果。还声称蓝草莓是日本开发的新品种草莓，只需要像种植普通草莓那样就可以了。

事实上我们要告诉大家的是，不管你种什么样的种子，它们都不会长成蓝色的草莓植物， 所有这些图片都是P出来的。

人们为了销售这些所谓的蓝草莓种子，还编制了下面这段看似有理的科学依据：

“科学家们通过人工转移一种名为北极比目鱼的基因来完成这项工作。北极比目鱼会产生一种防冻液，使其能够在冰冻的水域中保护自己。科学家分离了产生这种防冻液的基因并将其引入到草莓中。其结果就是蓝色的草莓了，并且这种草莓放入冰箱后也不会变质。虽然还没有正式生产，但是研究一直在进行中。你会愿意吃这种蓝色的草莓吗？”

这个说法中只有很少的一部分是对的。 确实有研究人员试图在20世纪90年代后期将北极比目鱼的抗冻基因引入草莓，从而创造更耐冻的果实：

由于所有生物体都使用相同的遗传物质（DNA），现在的技术包括生物之间转移基因的能力通常是不会让这些生物之间进行杂交的。

所以，将来自北极比目鱼的抗冻基因引入草莓中可以延长其在北部气候的生长季节。但和许多人所认为的相反，这样的操作不会使草莓变得有“鱼腥味”，这和猪胰岛素的使用不会将人变成猪是一个道理。

康奈尔大学植物育种专家Steven Kresovich博士说：“基因应该以功能为特征，而不是起源。 这不是一个牙鲆基因，而是一种引入到草莓中的耐寒基因。“

然而，没有证据表明这项操作会产生蓝色的草莓，也还没有可靠的报告显示这些基因被修改的草莓正大规模的生产。

下次如果你再看到蓝草莓的照片，它很可能是P成的，并非什么特别的种子长成的！

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以下是的一些我们精选的草莓农超标：加拿大草莓检测出农残！

原标题：加拿大草莓检测出农残！

众所周知，草莓是含农药残留最多的水果之一。近日，加拿大魁省农业部发布测数据显示，一直号称不打农药的魁省草莓也含有农药残留成分。

加拿大魁省农业部提供的2007至2016年的测数据显示，在211个送检的魁省种植草莓样品中，81%的草莓含有一种农药成分，17%的草莓含有5种以上农药成分。在所有发现的农药成分中，有14种含有致癌成分。唯一的好消息是，只有一个草莓样品的农药残留量超过了0.47%，即规定最高农药残留的上限。

来自美国草莓的测结果显示95%的草莓含有农药成分，5%的草莓农药含量超标。多年来，来自魁省的草莓比来自美国或其他地方的草莓卖价都更贵。

本报图文综合微信公众号“加拿大七天传媒”

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