精选的饺子是谁发明的： 你知道,饺子是谁发明吗!

俗话说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。饺子是我国传统食品。其皮薄馅嫩，味道鲜美。形状独特，人们百吃不厌。

饺子的原名叫“娇耳”是我国医圣张仲景发明的。张仲景先前为官，后告老还乡。

他在家乡的河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，心里非常难受，决心救治他们。

他叫弟子在一块空地上架起大锅，在冬至那天，给穷人熬药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”其做法是用羊肉、辣椒以及一些祛寒药材，在锅里煮熟。

煮好后再切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人。

人们吃下去，浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。人们为了庆祝烂耳朵康复，就仿“娇耳”的样子做过年的食物。于是，饺子就诞生了。

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原标题：方便面到底是谁发明的？日媒：灵感来自台湾面条

参考消息网3月24日报道 日媒称，日本广播协会电视台（NHK）的一档晨播小说连续剧最近正在播出的故事名叫《万福》，讲述了方便面发明者安藤百福和他的妻子的故事。然而方便面真的是安藤发明的吗？

据《日本时报》网站3月16日报道，安藤是日清拉面的创始人，据说他在1958年推出了鸡汤拉面，也就是如今世界各地每年消费数百亿份的方便面的前身。

记者野岛刚表示，安藤在台湾出生，生活到大约20岁，从太平洋战争爆发前开始，台湾南部就有吃油炸面条的传统。

据野岛说，一家台湾公司发明了用鸡汤煮的油炸细面条，发音是“鸡丝面”。安藤在台湾成长的过程中，十有八九很熟悉这种食物。

野岛还说，好多在日本的华人居民告诉他，这种面条在二战刚刚结束的时候进口到了日本，以缓解食品短缺。台湾人这种面条并非巧合。

但是，真的应该把发明方便面的功劳归于安藤吗？报道称，方便面的真正发明者其实是一个名叫张国文的人。他像安藤一样在大坂工作，并创办了一家企业，生产一种名为“长寿面”的方便面，并且从1958年春天开始销售这种方便面，问世的时间比日清的鸡汤拉面早几个月。

报道称，1958年12月，张国文向日本特许厅申请了制面工艺专利，比安藤早了一个月。

一张1961年8月16日的文件图片显示，张国文在该文件上签字，以2300万日元（相当于今天的3亿日元，约合1800万元人民币）的价格把专利卖给了安藤。

报道称，张国文已经去世，他的儿子抱怨说：“说安藤发明了方便面纯属无稽之谈。我想我父亲从他在台湾吃的面条中得到了灵感。生活在大坂的中国侨民都对我们说，‘你们是第一个。’”（编译/葛雪蕾）