精选的黄牛品种： 黄牛看起来都挺高大，但是跟这些

牛，在人类的历史中都占有重要的地位！一般包含家牛、黄牛、水牛和牦牛。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。农耕文明的时候，中国在历史上也曾很重视耕牛的作用，并且规定不得随意宰杀耕牛。比起将牛神化起来的古埃及和古印度，我们中国人比较务实一些在以前牛能帮助人类进行农业生产！

一般小的土黄牛成年的体重在600~800斤

改良后的黄牛成年体重在1000~1200斤

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎！公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。

海福特牛也是英国最古老的肉牛品种之一，成年公牛体重900～1100千克，母牛520～620千克。

安格斯牛、黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛起源于苏格兰东北部。安格斯牛成年公牛平均活重700～900公斤，高的可达1000公斤，母牛500～600公斤。

皮埃蒙特牛是意大利古老的牛种，因产自意大利北部皮埃蒙特地区而得名，成年公牛体重约800千克，母牛体重约500千克。

比利时蓝白花牛、是分布在比利时中北部的短角型兰花牛与弗里生牛混血的后裔，经过长期对肉用性能的选择，繁育而成，是欧洲大陆黑白花牛血缘的一个分支，使这个血统牛中唯一被育成纯肉用的专门品种。我国引入该品种公牛活重为1300公斤，母牛为800公斤！这肌肉堪比健身冠军！感觉像激素吃多了！有些吓人！

跟这些肉牛比起来，黄牛就相比就秀气多了，毕竟地区品种不同嘛！我觉得黄牛肉味道很好，更适我们的饮食习惯！

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原标题：自家黄牛莫名暴毙　违法被判刑罚

自家饲养的黄牛死因不明，不仅不作无害化处理还违法。日前，随着法槌的一声敲响，被告人熊某被四川省珙县法院以销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金3000元。

2017年3月21日，被告人熊某家饲养的两头黄牛不明原因死亡。赶到现场的民警和兽医站工作人员进行了现场勘查取样后，明确告知熊某该牛死因不明，不能销售或食用，须对死牛深埋或作其他无害化处理。然而就在当晚，熊某却以1100元的价格将两头死黄牛给珙泉镇的沈某和袁某。执法人员于次日在沈某家中查获已被分解的黄牛肉，后全部掩埋销毁。行政执法机关以非法收购不明死因的黄牛肉为由对沈某和袁某分别罚款8100元。经鉴定，死牛肝脏内均检出灭鼠药“大隆”成分。

（喻强）