精选的黑窑厂街糖油饼

小时分，北京街头巷尾都遍及早点摊儿，隔着不远就可以瞥见每家都支着玄色大油锅如火如荼的炸着油饼儿油条，而糖油饼就是早点的最爱啦，刚出锅的又酥又肉头，满满的糖面甜滋滋，没有哪家小孩子不喜欢。

由于早点摊儿多，各家卖的早点又差未几，为了留住主人，都卯足劲让自家的糖油饼好吃过今天，哪像如今，早点摊儿简直没有了，炸糖油饼的也少了，偶然另有炸糖油饼的也没那末上心了，糖多糖少，偏激与否也全不那末在乎了，以至于想吃一口有影象里些许滋味的糖油饼真的好难。

说到如今北京最好吃的糖油饼，10团体9团体全都引荐黑窑厂街的糖油饼，是否是如传说中那末惊艳且不说，这个列队真的排不起，周末列队半小时到一个小时是常有的任务，这家开了17年的老店相对算是北京早饭的网红店了。店面还算好找，欢然亭北门正对着的街道不断往里走，第一个 路口左左边瞥见排大长队的就是了。店门口没有任何关于店名的招牌，也是很率性了。

忽然想吃这口子了，特别挑了个往常的日子，早上7点到的这里，后面排了10几团体，买的都未几，不到10分钟就买上了，窗口算钱的大姐算的嗖快，刚报完本人想要的几种吃的，立马价钱就给你报出来了，两秒以内毫不夸大，这也是列队不算慢的来由之一吧。

小店并不大，房子里也就七八张桌子，房子里面架起两个长条桌，常常是屋里屋外坐的满满当当，跟这儿用饭，我以为第一点也是最重要的一点就是，别挑情况的缺点，由于基本没有任何情况可言。门口有张小桌子，摆着一大盆咸菜，拿着小碟儿您就自取吧，也是吃几拿几，别见着收费的就横冲直撞才好。

这的糖油饼以为第一个益处就是一准儿能吃上热呼的，基本炸出来的糖油饼不会有任何积存，炸好一个卖一个，不像别处的早点铺子，放着一摞炸好的吃到的都是凉的。要俩糖油饼，人家咔咔一半数装盘往你手上一递，齐活。

这里的糖油饼儿还能够要双份糖的，由于怕太甜，只需了惯例的，3元一个。有糖的一面是满满掩盖油饼儿的一层糖，两头比拟薄的处所是有点酥脆的，其他处所出格肉头儿，搭配起来是外焦里嫩又坚实苦涩，面活的至心不错，吃着有嚼劲又不会让人以为偏激劲道难咬，并且油饼不会一咬许多油，吃完也没有清淡的滋味。坦率说的确比别家糖油饼好吃，可是倒没有很惊艳就是了。

芝麻烧饼，1.5元一个。不知道为啥买了个芝麻烧饼，个头适中，滋味普通吧。

豆乳，不是放糖的，需求加糖能够本人放，这点还不错。并且没有生涩的以为。2元一碗。

假如饭量不大的人，一个糖油饼，一碗豆乳，一碟小咸菜就充足吃饱了，也就5块钱，价钱在北京真的算相称实惠了。

而店里另有另一种流行的服法，就是牛舌饼 糖油饼儿，牛舌饼是椒盐的，2元一个。牛舌饼个头是真不小，不外独自吃滋味嘛，就是普普通通了。

牛舌饼扯开一个边儿，把糖油饼儿叠一叠恰好能够放出来，还需求用手掌再按一按，否则敞着口咬着有点费力，还被说这么一夹，滋味还不错，牛舌饼寡淡的滋味恰好搭配了糖油饼儿的甜，霎时就提升了口感。

再来说说店里早饭中其他稀的吧，羊杂汤，10元一碗，价钱至心不贵，里面的羊杂放的真不含糊不抠门，可是就是太咸了点，吃的时分还加了辣椒油，蒜汁。

炸豆腐也叫豆泡汤，3.5元一碗，豆腐块大，并且量许多，汤的咸淡正合适，这个还不错。

总的来说，黑窑厂街的糖油饼的确没让人绝望，可是最凸起的也是糖油饼，其他吃的就以为普通了。除去这些，另有牛肉包子2元一个，茶鸡蛋2元一个，豆腐脑3.5元一碗，小米粥2元一碗，这些就是这家店早饭的全盘了。

列队的都是买糖油饼的，究竟结果不买糖油饼是不需求列队哒，早饭的时光周一到周五是早上6:00到9:30，周六周日是早上6:00到10:30。假如周末起猛了睡不着或许往常日子馋这口，能够过去排列队，假如特别过去列队吃，或许以为不是那末值。

那末，您还以为北京哪家早点铺子比拟好吃呢？欢送引荐出来让各人都去试试看。

写在文后：

1、本文系小编实在体验，观念较客观，仅供吃货宝宝们参考。若有偏差以实践信息为准。

2、小编常识无限，才疏学浅，不足之处还望各人多多斧正，指出毛病的同时能说出准确的所以然，让小编也能多多进修。