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回锅肉怎么做好吃

moxiaojing 时间:2020-02-20 14:11:31 坐标: 60996

精选的回锅肉怎么做好吃

好吃的美味的回锅肉怎么做

所需食材

五花肉 一大块

辣椒酱 适量

干红辣椒 几颗

酱油 适量

料酒 适量

生姜 适量

大蒜 适量

芹菜 适量

黑木耳 适量

胡萝卜 适量

盐 一点

生粉水 一点

油 适量

回锅肉的做法

1、锅里倒入一点油,然后把葱、蒜末和干红辣椒爆炒香味

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2、把五花肉提前用老抽卤制好,之后倒入锅里,再把辣椒酱倒进去,一块翻炒匀

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3、把一点老抽倒进去,上色

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4、把胡萝卜提前用刀切成片,焯水,然后倒入锅里翻炒

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5、把黑木耳倒入锅里接着翻炒

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6、倒入一点水,把盐和胡椒粉放进去,然后把所有的食材一块炒匀

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7、把芹菜段放进去翻炒

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8、把生粉水淋到锅里,收汁

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9、快出锅的时候,把一点香油淋到锅里就做好了

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